จาน

เนื้อแกะผัดถั่วเลนทิล

เนื้อแกะผัดถั่วเลนทิล


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ไม่จำเป็นต้องเดิมพันความคิดริเริ่มเพื่อหลอกล่อแขกของคุณ ...

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • เนื้อแกะไหล่เล็ก 1 ตัวไม่มีกระดูกและหั่นเป็นก้อนใหญ่
  • 1 พวงทาร์รากอน
  • 300 กรัม เลนส์ สีเขียว du Puy
  • 1 ค. มัสตาร์ด Dijon
  • 1 ค. น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ
  • เนย 60 กรัม
  • 4 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยจากโรงสี

> นำใบออกจากทาร์รากอนล้างให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด

> อุ่นจานหม้อด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบราวน์เนื้อแกะเป็นเวลาสองสามนาทีผ่านความร้อนสูงและทุกด้านเทน้ำ 1 ลิตรเคี่ยว 45 นาทีด้วยไฟอ่อน สะเด็ดน้ำออกแล้วพักไว้

> เทถั่วเลนทิลลงในน้ำผลไม้ปรุงอาหารของเนื้อแกะและปรุงเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนกวนเป็นครั้งคราว

> เมื่อสุกและปิดไฟให้ใส่น้ำมันมัสตาร์ดเนยและน้ำส้มสายชูที่เหลือผสมให้เข้ากันแล้วกลับก้อนเนื้อแกะใส่ทาร์รากอนเกลือและพริกไทยแล้วผสม


วิดีโอ: Mama Kitchen: ขาวบดบรอกโคลถวเลนทล เมนวย 8 เดอนขนไป (อาจ 2022).