พืชและสุขภาพ

ไลเคน: ประโยชน์และคุณธรรม


เห็ด ดูเหมือน สาหร่ายทะเล, ตะไคร่เป็น พืชพันธุ์ ซึ่ง ความหลากหลาย ชนิดทำให้เขาเป็นพืชที่มี คุณธรรม นับไม่ถ้วน.

พืชชนิดนี้เติบโตในสถานที่ที่ไม่น่าเป็นไปได้ที่พืชเติบโตน้อยมากหรือไม่มีเลย ไลเคนเจริญเติบโตเป็นโรงเรียนขนาดใหญ่บน ทางเท้า, ใน ช่องว่าง เปิด, บน หิน หินแกรนิตจาก ฝั่งทะเลลำต้นของ ต้นไม้ที่ด้านบนของ ภูเขา (ส่วนใหญ่อยู่ในภาคเหนือ) แต่ยังอยู่ใน ลาวาเย็นตัว.

วันนี้เรารายการ 20,000 ชนิด ของ ไลเคน ทั่วโลกและเฉพาะอย่างยิ่งในป่าภูเขาและเขตหนาว

มีเครา, แบน, สีดำ, ส้ม หรือ สีเหลืองไลเคนจัดการก่อตัวเป็นเศษเล็กเศษน้อยในดินซึ่งทำให้อุดมสมบูรณ์จึงเติบโตอย่างอื่น พืช ได้แก่ โฟม.
สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีทำให้แห้งก่อนบริโภค (ด้วยความระมัดระวัง) หรือใช้ในการรักษา

ในระยะสั้นไลเคนเป็นที่รู้จักสำหรับพวกมัน คุณธรรมในการรักษา และ การทำอาหาร. ยิ่งไปกว่านั้นไลเคนก็มีผลกระทบต่อ นิเวศวิทยา แต่ยังให้บริการในไฟล์อุตสาหกรรมสิ่งทอ และ เกษตร. มันคืออะไรกันแน่?

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ ...

ไลเคน: สำหรับบันทึก

ตามงานเขียนของ Theophrastus (Book III of his History of Plants) ซึ่งลงวันที่ศตวรรษที่ 3 ตะไคร่เกิดขึ้นจากเปลือกไม้ จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 นักธรรมชาติวิทยา เรียกว่า "มูลดิน" ไลเคนในดินและโดยทั่วไประบุไว้ในหมวดหมู่ของ สาหร่ายหรือในรูปแบบ โฟม.

อย่างไรก็ตามจนถึงปี 1867 Simon Schwendener (นักพฤกษศาสตร์ชาวสวิส) สังเกตว่าสิ่งเหล่านี้ พืช ไม่เพียง แต่มี ธรรมชาติคู่แต่ยังเป็น ปรสิต.

นักไลเคนหลายคนไม่เห็นด้วยกับทฤษฎีนี้โดยยอมรับว่า "สิ่งมีชีวิตทั้งหมดเป็นอิสระ"!

เเรงบันดาลใจจาก หลักการ ของ symbiosisนักวิทยาศาสตร์ (รวมทั้ง Albert Bernhard Frank หรือ Anton de Bary) ที่ไม่เห็นด้วยกับสมมติฐานของ Simon Schwendener โดยสิ้นเชิงได้เสนอคำว่า "symbiotismus" ในปี 1875 เพื่อให้ทุกคนเห็นด้วย
ดังนั้นเมื่อไม่ถึงศตวรรษที่สิบเก้าไลเคนอยู่ใน "ไฟลัมแห่งเชื้อรา" เพื่ออธิบายว่าเชื้อราเหล่านี้ที่เกี่ยวข้องกับสาหร่ายเป็นเพียงสิ่งเดียวที่รับประกันการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ

ไลเคน: ภาพรวมคร่าวๆ

โดย นิยามนิรุกติศาสตร์คำว่าไลเคนมาจาก ละตินซึ่งมาจากคำว่า กรีก « ไลค์ห์น ซึ่งหมายความว่า "เลีย เนื่องจากวิธีการที่พืชเหล่านี้เกาะกับต้นไม้หรือก้อนหินที่มันเติบโต

ยังคงเรียกว่าพืชผู้บุกเบิก "เนื่องจากพวกมันส่งเสริมการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตอื่นเชื้อราไลเคนจึงเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้งและมักจะไม่เป็นมิตร พวกเขาเรียกอีกอย่างว่า "สิ่งมีชีวิตผสม เนื่องจากเป็นผลมาจากความสัมพันธ์ระหว่างเซลล์สาหร่ายสีเขียวที่มีขนาดเล็กและเชื้อราที่แตกต่างกัน 90%

เหล่านี้ พืช เป็นทรัพย์สินที่แท้จริงของไฟล์ความสมดุลของระบบนิเวศ เนื่องจากเมื่อมันเน่าพวกมันจะค่อยๆสร้างสภาพแวดล้อมที่แห้งน้อยลงและด้วยเหตุนี้จึงส่งเสริมการเติบโตของพืชอื่น ๆ ที่ต้องการมากขึ้น

นอกจากด้านนิเวศวิทยาแล้วอะไรคือ ประโยชน์ สำหรับ สุขภาพ ของผู้ชาย?

ชนิดประโยชน์และข้อดีของไลเคน

> ในการทำอาหาร

ในบริติชโคลัมเบีย ปรุงสุกไลเคนขนหมี (Bryoria fremontii) มาผสมกับอื่น ๆ ส่วนผสม รวมทั้งไขมันกวาง, ผลเบอร์รี่ซัสคาทูน, หลอดไฟของดอกลิลลี่ของสายพันธุ์เอริโธนและดอกลิลลี่เสือเพื่อเตรียม พุดดิ้ง.

ในบรรดานักสำรวจชาวฝรั่งเศสและในหมู่นิกายเยซูอิตการบริโภค "Hudson's Bay Cree", "Hurons", "Naskapi" และ "Inuit" ได้รับการควบคุมอย่างดี พวกเขาจะล้างมันแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเพิ่มเข้าไปใน น้ำซุป และ ซุป ด้วยเลือดกวางคาริบูไข่ปลาหรือแม้แต่ปลาก็ค่อนข้างเรียบง่าย

อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าไลเคนในปัจจุบันถูกบริโภคน้อยลงเรื่อย ๆ แม้ว่าจะทำความสะอาดและล้างอย่างถูกต้องเพื่อขจัดความขมขื่นแล้วก็ตามพวกมันก็ถูกนำมาใช้เพื่อทำ เยลลี่ปรุงรส ที่ ช็อคโกแลต, ผักสด หรือแม้กระทั่ง น้ำผลไม้.

ชาวนอร์ดิกบางคนใช้ไฟล์ มอสไอซ์แลนด์ ในครัวในรูปของแป้งสำหรับทำเค้กหรือขนมปัง

อื่น ๆ พันธุ์ รวมทั้ง Umbilicaria หรือผ้าขี้ริ้วหินถูกกินในแคนาดา

ในทวีปเอเชียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินแดนอาทิตย์อุทัย "Umbilicaria esculenta" ได้รับการชื่นชมใน โดนัท (tenpura) ใน ซุป หรือใน สลัด เรียกว่า "ไผ่หิน" หรือ "อิวาทาเกะ"

ก็มีอยู่เช่นกัน อื่น ๆ สายพันธุ์ที่ทำหน้าที่เป็นหนาขึ้น และ อิมัลชัน ใน L 'อุตสาหกรรมอาหาร.

ดีแล้วที่รู้ :

โดยทั่วไปไลเคนคือ ย่อยยาก และบางอย่างก็ปรุงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ไลเคนบางชนิดสามารถ เป็นพิษ เนื่องจากการมีอยู่ในเนื้อเยื่อของกรด usneic หรือ vulpinic

ในทางการแพทย์

ไฟล์ คุณธรรมในการรักษา ไลเคน?

ชาวอียิปต์โบราณใช้ไลเคนชนิดต่างๆในการแพทย์แผนโบราณ เมื่อเวลาผ่านไปการใช้งานเหล่านี้ได้หายไปภายใต้แอกของ ยาสมัยใหม่.

ในศตวรรษที่ 20 มีเพียง มอสไอซ์แลนด์ ยังคงเรียกว่า Cetraria islandica ปรากฏในเรื่องทางการแพทย์
อย่างไรก็ตามยังมีอื่น ๆ เงินสด ซึ่ง คุณธรรมในการรักษา นอกจากนี้ยังควรทราบ

ด้วยหลักการที่ขมขื่นมอสไอซ์แลนด์ถูกใช้เพื่อบรรเทาหรือรักษา เหงื่อออกตอนกลางคืน, รบกวนกระเพาะอาหาร, อาเจียน เกิดจาก การตั้งครรภ์, อาเจียน ไมเกรน, โรคโลหิตจาง แต่เหนือสิ่งอื่นใดไฟล์ ความเหนื่อยล้าทั่วไป. จริง ยาแก้ไข้, ป้องกันยุง, โรคโลหิตจาง, ยาธาตุ และ โทนิค (เพราะกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง) พืชชนิดนี้ไม่มีความลับอีกต่อไป ยาสมัยใหม่.

ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือของประสิทธิภาพในการรักษามีการระบุไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ผู้สูงอายุ และ อาการหอบ ทุกข์ทรมานจาก โรคหวัด หลอดลม มีอาการระคายเคืองซ้ำ

แม้จะสังเกตได้ว่าในยุโรปโดยเฉพาะในเยอรมนี คอร์เซ็ต กับ ไอ ขายค่ะ ร้านขายยา มักจะขึ้นอยู่กับ มอสไอซ์แลนด์.

ยิ่งไปกว่านั้นมอสไอซ์แลนด์ถูกระบุเพื่อบรรเทา โรคเรื้อรัง ของ ลำไส้, วัณโรคปอด, ระคายเคือง ของ ลำคอ, อาการอาหารไม่ย่อย และ ท้องร่วง ในเด็ก (ในกรณีหย่านม)

นอกจากไลเคนชนิดนี้แล้วยังมีคุณสมบัติทางยาอื่น ๆ ได้แก่ :

- โอ๊กปอดเวิร์ตเรียกอีกอย่างว่า "crapaudine" (Lobaria pulmonaria) มีการระบุเพื่อรักษา โรคปอด.

- ไลเคนผนัง (หรือ Parmelia parietina) ซึ่งมีคุณสมบัติเหมือนกันกับของ ควินิน.

- ไลเคนกวางเรนเดียร์ หรือกวางคาริบูมอส (Cladina rangiferina)

- ไลเคน (Buella canescens) ซึ่งมีหลักการ ยาปฏิชีวนะ จะรักษาเธอ วัณโรค โดยการยับยั้งการพัฒนาบาซิลลัสของ Koch

- และในที่สุด usnea ต่างๆ (Usnea spp.) ซึ่งมี ไลเคนที่สอดประสาน (Usnea plicata) หรือusnea ของกะโหลกศีรษะมนุษย์ ใครจะแนะนำให้รักษา โรคลมบ้าหมู.

นานาน่ารู้เกี่ยวกับ:

นักวิจัยเพิ่งค้นพบว่า กรดขม ของ ไลเคน (ไม่บริโภค) บรรจุอยู่ คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ที่จะต่อสู้กับ การติดเชื้อในลำไส้.

ในส่วนของหญ้าถึงปอด ตัวอย่างเช่นเธอเคยรักษาโรคติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ แต่ตอนนี้ ยาสมัยใหม่ ได้รับการพิสูจน์ประสิทธิภาพใน น้ำเชื่อม กับ ไอ.

> ในเครื่องสำอาง / น้ำหอม

ไลเคนมักถูกใช้ในอุตสาหกรรมการสร้าง น้ำหอม.

แท้จริงแล้วสามารถเก็บเกี่ยวไลเคนได้มากถึง 9000 ตันต่อปีเพื่อสกัด น้ำมันหอมระเหย ของน้ำหอม

พืชชนิดนี้สามารถผลิต กลิ่นไม้ ด้วยความสงสัย สาหร่ายทะเล และของ เห็ด.

ในการทำเช่นนี้ไลเคน 2 สายพันธุ์ที่เก็บจากต้นไม้หรือพื้นดินจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ เหล่านี้คือโอ๊กมอส (Evernia prunastri) และมอสต้นไม้ (Pseudevernia furfuracea)

> ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ

พืชหลายชนิดเหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษ สีย้อมผัก.
โดยปกติแล้วเม็ดสีในไลเคนจะซับซ้อนกว่าในการสกัด อย่างไรก็ตามพวกมันต้านทานน้ำและแสงได้ดีกว่า

สังเกตว่าในอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นสีของไลเคนที่ใช้ทำสี สก็อตบิด และ ไอริช.

การใช้และปริมาณของไลเคน

นี่คือเคล็ดลับ / เทคนิคที่ใช้ได้จริงสำหรับ ประโยชน์ ของ ประโยชน์ ของ ไลเคน :

- เพื่อรักษาไฟล์ หลักการขมขื่น ไลเคนไม่แนะนำให้นำไปต้ม สำหรับสิ่งนี้ก ความยุ่ย (ตะไคร่ 20 กรัมต่อน้ำลิตร) ถึงน้ำเย็น หรือก การแช่ น้ำร้อนเพียงพอ

- จัดทำก ยาต้มนำน้ำในปริมาณที่ระบุไปต้ม ใส่ไลเคนที่นั่น จากนั้นโยนลงในน้ำและล้างด้วยน้ำเย็น

หลังจากล้างเสร็จแล้วให้นำน้ำ 1.5 ลิตรไปต้มอีกครั้ง ใส่ไลเคนลงไปในน้ำเดือดแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง 100 กรัมแล้วทิ้งไว้ 10 นาที กรองและน้ำตาลอีกครั้ง

เกี่ยวกับ ปริมาณจะมีการระบุ 3 ถึง 4 ถ้วยต่อวัน

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับตะไคร่

วันนี้อ้างถึงคุณธรรมของไลเคนการแพทย์สมัยใหม่เต็มไปด้วยการยกย่อง ยังดีกว่าเธอให้อาหารด้วยซ้ำ ความหวังในการรักษา.

อย่างไรก็ตามบางคนคิดว่าไม่มีตะไคร่ เป็นพิษ, เป็นอันตราย หรือ อันตราย เพื่อสุขภาพ.

ยกเว้นว่ามี สายพันธุ์ที่ขมมาก ของ ไลเคน สาเหตุนั้น ความผิดปกติของลำไส้.

ปรากฎว่า:

- หลักการเป็นพิษ ของ Cetraria Pinastri จะทำให้เกิด ตาย โดยการทำให้ช้าลง อัตราการหายใจ.

- การใช้ สีน้ำตาล ถูกห้ามเข้า การทำอาหาร เพราะมัน ความเป็นพิษ. มันถูกใช้เป็น สีผสมอาหาร.

  • วันนี้ รายชื่อ ของ เห็ดพิษ นอนราบต่อไป

เราจะเก็บไลเคนของพันธุ์ที่เรียกว่า Xanthoparmelia chlorochroa, Cetraria pinastri หรือ Letharia vulpina

NB : เมื่อมีข้อสงสัยการมีไฟล์ แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ของ ผู้เชี่ยวชาญ หรือของคุณ หมอ ก่อนที่จะเลือกใช้ไฟล์ การรักษา ทำมาจาก พืชหรือ ในความเห็นของก เภสัชกร ก่อน ใช้.


วิดีโอ: ไลเคน Lichen (มกราคม 2022).