รายการ

คื่นฉ่าย remoulade: คลาสสิกที่ดี

คื่นฉ่าย remoulade: คลาสสิกที่ดี


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

คื่นฉ่าย Remoulade เป็นอาหารเริ่มต้นที่ดีเยี่ยมและเป็นวิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารขึ้นฉ่าย

เตรียมง่ายแถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • ½ลูกของ ผักชีฝรั่ง คลั่ง
  • น้ำมะนาว 1 ลูก
  • 1 ซีซี พาสลีย์ สับสด
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • 1 ดอง

สูตรคื่นฉ่าย Remoulade

สูตรสำหรับผักชีฝรั่ง remoulade ไม่มีอะไรอื่นนอกจากมายองเนสที่ดีเพื่อเพิ่มผักชีฝรั่งขูด

  • เริ่มต้นด้วยการทำมายองเนสแบบโฮมเมด
  • ในการทำเช่นนี้ให้วางไข่แดงไว้ที่ก้นชามพร้อมมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ผสมแล้วเทน้ำมันตามลงไปมายองเนสต้องมีขนาดกะทัดรัด
  • เติมน้ำส้มสายชูในตอนท้าย

เมื่อทำมายองเนสแล้วมาดูแลคื่นฉ่าย

  • ปอกเปลือกและล้างขึ้นฉ่าย
  • ขูดขึ้นฉ่ายพอละเอียด (เช่นแครอทขูด)
  • ผสมกับมะนาวทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ขึ้นฉ่ายออกซิไดซ์
  • หั่นผักดองให้ละเอียดแล้วใส่ลงในคื่นช่าย
  • จากนั้นเพิ่มมายองเนสและผสมอีกครั้ง
  • สุดท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
  • เกลือพริกไทย

จากนั้นคุณสามารถจองคื่นช่ายรีมูเลดในตู้เย็นและเสิร์ฟสูตรอร่อยนี้เป็นเมนูเริ่มต้น ...

สังเกตว่าการยืนนิ่งจะทำให้ขึ้นฉ่ายได้ดีขึ้นเพราะมายองเนสและเลมอนจะช่วยให้หมักเบา ๆ

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: Celery Root Salad สมตำหวขนฉายฝรง Som Tum Hua Keun Chai (อาจ 2022).