สูตรอาหาร

ไส้ผัก (แครอทและบวบ)


ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 2 แครอท
  • 1 Courgette
  • 1 หัวหอม
  • เนย 60 กรัม
  • โหระพา 1 ก้าน
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ชีสขูด 50 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง
  • เกลือพริกไทยสด

การเตรียมการ : 20 นาที -ทำอาหาร : 25 นาที

ไส้ผัก

- ล้างและขูดแครอทและบวบ

- ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด

- ใส่หัวหอมสีน้ำตาลลงในกระทะด้วยเนย 30 กรัมใส่ผักขูดที่คั้นไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำ

ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มโหระพาและปรุงรส

ปล่อยให้เย็น 5 นาที

- ในชามสลัดตีไข่ใส่ชีสขูดแป้งและส่วนผสมที่อุ่นเล็กน้อยของผัก ปรับรส.

- ใส่เนยส่วนที่เหลือในกระทะให้ร้อนใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ของการเตรียมต่อแพนเค้กและปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลาง 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

- เพลิดเพลินกับการเริ่มต้นด้วย mesclun หรือเป็นอาหารเสริมกับเนื้อสัตว์


สูตรอาหาร : อ. Beauvais -ภาพถ่าย : เอฟฮาเมล


วิดีโอ: เคลดลบเปลยนผกใหเดกชอบ กบเมนบวบสอดใสกงตวใหญ I Tasty Stuffed Zucchini Shrimp I Thai food (มกราคม 2022).