สูตรอาหาร

เบเกิลมังสวิรัติ


ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน

  • มะเขือยาว 1 ลูก
  • 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันเมล็ดองุ่น
  • ½พริกเหลือง
  • 2 แครอท
  • น้ำส้ม 1 ผล
  • 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำเชื่อมหางจระเข้
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ของน้ำมันเฮเซลนัท
  • 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันกัญชา 1 ช้อนโต๊ะ
  • 4 เบเกิล
  • ครีมชีส 250 กรัม
  • mesclun (หรือ arugula) 50 กรัม
  • เกลือหยาบเฟลอร์เดอเซลพริกไทยสด

เบเกิลมังสวิรัติ

- ล้างและสับมะเขือยาวพักไว้ในเกลือหยาบ 30 นาที เช็ดให้แห้งแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น

- ปอกเปลือกและสับพริกไทยและแครอทบด จัดจูเลียนนี้ใส่จาน ปรุงรสด้วยเฟลอร์เดอเซลพริกไทยน้ำส้มน้ำเชื่อมอากาเว่และน้ำมัน ฟิล์มและหมัก 30 นาที

- ผ่าครึ่งเบเกิล ทาด้วยชีสสด

- ล้างสลัด ทำให้แห้ง

- ในแต่ละครึ่งของเบเกิลให้จัดใบสลัดผักหั่นบาง ๆ มะเขือยาวและปิด!

เพลิดเพลินได้ทันที


สูตรอาหาร : อ. Beauvais -ภาพถ่าย : เอฟฮาเมล


วิดีโอ: ຢາກເປນລກເຂຍ อยากเปนลกเขย SOPHANA x TJAME UNO x แบกอ ແບກ BIGYAI OFFICIAL MV (มกราคม 2022).