
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

นี่คือเวอร์รีนหลากสีแสนอร่อยกับซาร์ดีนธรรมดาและเลมอนคอนเนท
เวลาเตรียมการ : 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- ปลาซาร์ดีนธรรมดา 4 ตัวและมะนาวConnétableฝานหนึ่ง
- 20 มะเขือเทศเชอร์รี่ (แดงและเหลือง)
- 3 อะโวคาโด
- มะนาว 1 ½
- ¼หอมแดง
- กุ้ยช่ายสองสามก้าน
- ผักชีฝรั่งใบแบนสองสามก้าน
- ขมิ้นผง
- พริกไทย Espelette
- เฟลอร์เดอเซลพริกไทย
ปลาซาร์ดีนเวอร์รีนธรรมดากับมะนาวฝานเป็นแว่น
1- หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วนเอาเนื้อออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผสม.
2 - ล้างสมุนไพรสดแล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในมะเขือเทศ ผสม.
3 - ใส่พริกไทย Espelette ลงในส่วนผสม 2 หรือ 3 ช้อนชาตามด้วยพริกไทยป่นเฟลอร์เดอเซลและขมิ้น 2 ช้อนชา เพื่อผสมทุกอย่าง พักไว้ประมาณ 20 นาทีในตู้เย็น
4 - ผ่าครึ่งอะโวคาโดทิ้งหลุมเก็บเนื้อแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำมะนาว 1/2 ลูก เพิ่มกลิ่นเฟลอร์เดอเซลและผสม
5 - ค่อยๆตัดหางของปลาซาร์ดีนธรรมดาและเลมอนConnétableฝานแล้วเอาสันกลางออก
6 - แบ่งน้ำซุปข้นอะโวคาโดออกจากเมล็ดพืชเพิ่มซัลซ่ามะเขือเทศและปิดท้ายด้วยการวางปลาซาร์ดีนไว้ด้านบน
- ค้นพบสูตรอาหารที่สวยงามของเราสำหรับ verrines
เครดิตภาพ: ตำรวจ / Maud Argaïbi