สูตรอาหาร

ซุปครีมแครอทสีม่วง

ซุปครีมแครอทสีม่วง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

แครอทเวลูเต้สีม่วงกับพริกไทย Espelette ที่หอมอร่อยและดั้งเดิมมาก

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • แครอทสีม่วง 400 กรัม
  • หอมแดง 1 หัว
  • ส้มออร์แกนิก 1 ลูก
  • เนยกึ่งเค็ม 30 กรัม
  • น้ำซุปผัก 80 ซล
  • ครีม 20 cl
  • พริกไทย Espelette 1 ช้อนชา
  • เกลือ

- ล้างและปอกแครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ

- ปอกเปลือกและสับหัวหอมแดง

- ล้างส้มและเอาความเอร็ดอร่อยจากนั้นบีบและเก็บน้ำผลไม้

สำรอง.

- ในจานหม้อปรุงอาหารละลายเนยปาดหัวหอมแล้วใส่แครอทลงไป เติมน้ำซุปผัก. เกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางปกคลุม

- ปรุงอาหารได้ครึ่งทางแล้วเติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย

- สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่ครีมเหลวและพริกไทย Espelette เล็กน้อย ผสมทุกอย่าง

- ปรับรสตามความจำเป็นและเสิร์ฟทันที


สูตรอาหาร : อ. Beauvais -ภาพถ่าย : เอฟฮาเมล


วิดีโอ: ซปมนฝรง - สตรและวธทำซปมนฝรงแบบงายและรสเดด (อาจ 2022).