ไม่มีอาหารที่มีแดดโดยไม่ต้องมี Courgette

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

บวบเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ผักเขตร้อนนี้พิชิตเพดานปากของชาวยุโรปได้อย่างไร?

ในศตวรรษที่ 15 น้ำเต้ากวาดไปทั่วยุโรปจากเรือของคริสโตเฟอร์โคลัมบัส ชาวอิตาเลียนมีความคิดในสามศตวรรษต่อมาว่าจะชิมผักบางชนิดก่อนที่จะสุกเต็มที่ ดังนั้นจึงเกิด Courgette คำนี้ไม่ปรากฏในภาษาฝรั่งเศสจนถึงปีพ. ศ. 2472 จากอิตาลีผักได้แพร่กระจายไปทั่วทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เขากลายเป็นดาวเด่นของอาหารProvençal, Occitan หรือ Nice แม้ปัจจุบัน Provence-Alpes Côte-d´Azur ยังคงเป็นภูมิภาคการผลิตชั้นนำของฝรั่งเศส

ความสดใหม่ที่ไม่คาดคิด

น้ำ 95% ... Courgette เป็นอีกวิธีหนึ่งในการดับกระหายในช่วงหน้าร้อน การบริโภคแคลอรี่ที่ต่ำและปริมาณไฟเบอร์หรือแมกนีเซียมสูงทำให้เป็นพันธมิตรของอาหารที่สมดุล ผักยังเป็นแหล่งของเพคตินที่ดี สารนี้ช่วยกระตุ้นลำไส้ที่บอบบางอย่างอ่อนโยน

เลือกบวบที่เรียบเนียนและมีผิวที่ไม่มีจุดด่างดำ เปราะบางพวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์