We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
มาพร้อมกับบวบชุบเกล็ดขนมปังกับซอสแกงกะหรี่โยเกิร์ตทั้งแบบละลายและกรอบ
ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- กระเทียม 1 กลีบ
- 2 โยเกิร์ตกวน
- ½ช้อนชา ช้อนโต๊ะ แกง
- 2 Courgettes
- ½พวง ผักชี
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกล็ดขนมปัง 30 กรัม
- น้ำมัน 1 หยด
- เกลือ
บวบชุบเกล็ดขนมปังซอสโยเกิร์ต
ปอกเปลือกล้างและบดกลีบกระเทียมในที่กดกระเทียม
ในชามสลัด
- เทโยเกิร์ตแกงเกลือและกระเทียมลงไป
- ปรับรส
- วางในตู้เย็น
ล้างและหั่นบวบเป็นชิ้น 0.5 ซม. โดยไม่ต้องลอกผิวออก
- อบไอน้ำล่วงหน้าเป็นเวลา 3 นาทีควรมีความกรุบเล็กน้อย
- ซับน้ำส่วนเกินออก
- ล้างและสับผักชีแล้วใส่ลงในไข่ที่ตีไว้ก่อนหน้านี้
เตรียมแป้ง 3 แผ่นเกล็ดขนมปังและไข่ที่ตีไว้
จัดเรียงชิ้นบวบลงในแผ่นแป้งจากนั้นในไข่ผักชีจากนั้นใส่ในเกล็ดขนมปัง
ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง
จัดบวบลงบนจานพร้อมกับซอสแกง
- ค้นพบ: สูตรของเรากับบวบ
สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปภาพ: A. Roche
