Sorrel: รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ซอเรลเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมที่มีรสชาติเป็นกรดและเป็นที่รู้จักมาก

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : รูเม็กซ์อะซิโตซา
ครอบครัว : Polygonaceae
ประเภท : โรงงานเครื่องปรุง

ความสูง : 25/30 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : มีแดดร่มเงาและร่มเงาบางส่วน
พื้น : สดใหม่ค่อนข้างรวย

เก็บเกี่ยว : มิถุนายนถึงกุมภาพันธ์

สุขภาพ: ประโยชน์และคุณธรรมของสีน้ำตาล

ปลูกง่ายและกอปรด้วยความสามารถในการเพิ่มจำนวนของมันเองคุณจะประทับใจกับคุณสมบัติทางยามากมาย

การหว่านและการปลูกสีน้ำตาล

โซเรลหว่านในที่เย็นที่แสงแดดไม่ร้อนเกินไปเป็นพืชที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วน.

Sorrel ดีมากในกระถางสำหรับระเบียงหรือระเบียง

หว่านสีน้ำตาลให้ดี:

ก่อนที่คุณจะเริ่มหว่านสีน้ำตาลโปรดทราบว่าพืชชนิดนี้มีการบุกรุกมากเพราะเจริญเติบโตด้วยความเร็วสูง

ระยะเวลาสำหรับการหว่านสีน้ำตาลเริ่มต้นที่ สิ้นสุดฤดูหนาวภายใต้ที่พักพิง หรือถึง สปริงในพื้นดิน.
เว้นระยะห่างเส้นอย่างน้อย 30-40 ซม.
หว่านในกระเป๋าทุกๆ 25 ซม. จากนั้นกลบด้วยดินบาง ๆ
ให้ดินชุ่มชื้นเล็กน้อย
ผอมทันทีที่โผล่ออกมาเพื่อเก็บเฉพาะพืชที่แข็งแรงที่สุด
หมั่นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

ปลูกสีน้ำตาล:

ซื้อในหม้อหรือถังคุณจะปลูกสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การเปิดรับแสงไม่สำคัญเนื่องจากเจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดหรือที่ร่ม

ชอบพวกเขา ดินที่เย็นและค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ และถ้าเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยง ดินเหนียวเกินไป.

เว้นระยะห่างอย่างน้อย 20 ซม. ในทุกทิศทาง
พืชจะเติบโตกลับปีแล้วปีเล่าในตำแหน่งเดิม

คูณสีน้ำตาล

การแบ่งสีน้ำตาล เป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการขยายพันธุ์พืชสีน้ำตาลของคุณ

การคูณซอเรลก็เกิดขึ้นเช่นกัน ในฤดูใบไม้ผลิมากกว่าฤดูใบไม้ร่วง.

ขุดก้านสีน้ำตาลขึ้นโดยใช้รูทบอลให้ได้มากที่สุด
แยกตอโดยใช้เครื่องมือปลายแหลมหรือเสียม
คุณสามารถแยกตอได้มากเท่าที่คุณต้องการตราบเท่าที่มีอย่างน้อยหนึ่งใบที่เหลือให้ปลูกใหม่
ปลูกตอไม้เล็ก ๆ แต่ละใบอย่างน้อยหนึ่งใบ
รดน้ำเป็นประจำ

แนะนำให้แบ่งสีน้ำตาลสำหรับพืชอายุ 3-4 ปีเพื่อสร้างพืชใหม่ซึ่งจะหมดไปตามกาลเวลา

การปลูกและการบำรุงรักษาสีน้ำตาล

ปลูกและดูแลรักษาง่ายสีน้ำตาลต้องการการดูแลเอาใจใส่เพื่อปรับปรุงการเก็บเกี่ยวและทำให้พืชแต่ละชนิดมีอายุการใช้งานยาวนานที่สุด

กฎข้อแรกคือการป้องกันไม่ให้สีน้ำตาลไปที่เมล็ด

เมื่อดอกไม้ปรากฏขึ้นให้ถอดลำต้นที่ค้ำยันออกเพื่อให้แน่ใจว่ามีการพัฒนาของใบ
จอบและวัชพืชเป็นประจำรอบ ๆ สีน้ำตาลเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของวัชพืช
น้ำในกรณีที่มีความร้อนสูงและ / หรือภัยแล้งเป็นเวลานาน
ในฤดูหนาวให้นำ ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอกเพื่อปรับปรุงดินในปีต่อไป

การปลูกสีน้ำตาลในกระถาง:

ในกระถางสีน้ำตาลยิ่งกลัวการขาดน้ำดังนั้นจึงควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอทันทีที่ดินแห้งบนพื้นผิว

แนะนำให้ทำซ้ำทุกปีเพื่อให้ตรงกับความต้องการของพืช

โรคและปรสิตที่มีผลต่อสีน้ำตาล

ค่อนข้างเรียบง่ายและทนทานต่อโรคสีน้ำตาลไม่ไวมาก แต่ยังสามารถถูกรุกรานได้ เพลี้ย หรือกินโดย ทากและหอยทาก.

การรักษาตามปกติสำหรับเพลี้ยและทากควรช่วยให้คุณหายได้อย่างรวดเร็ว

การเก็บเกี่ยวสีน้ำตาล

เลือกใบไม้ เมื่อสิ่งต่าง ๆ ก้าวหน้า โดยจัดลำดับความสำคัญของสิ่งที่พัฒนามากที่สุด

หลีกเลี่ยงการเด็ดใบไม้ที่มีขนาดน้อยกว่าสิบเซนติเมตร

ปีที่ 1รอ 3 เดือนหลังหยอดเมล็ด ก่อนเลือกใบแรก

คุณจะเก็บสีน้ำตาลไว้ในช่องผักของตู้เย็นเพื่อบริโภคภายใน 3 วันหลังการเก็บเกี่ยว

Sorrel ยังแข็งตัวได้ดีดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้ตลอดฤดูหนาว

สีน้ำตาลพันธุ์ต่าง ๆ

ต่อไปนี้เป็นพันธุ์สีน้ำตาลที่น่าสนใจสำหรับรสชาติและคุณภาพการเพาะปลูก

สีน้ำตาล 4 สายพันธุ์หลัก:

สีน้ำตาลทั่วไป: พบมากที่สุดและมีใบที่ใหญ่ที่สุด
ผักขมสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลตลอดกาล: คล้ายกับใบผักโขมที่มีรูปร่างและขนาด
สีน้ำตาลกลม: สีเขียวมากและกลมมากเป็นสีน้ำตาลดั้งเดิมมากขึ้น
สีน้ำตาลไม้: มีใบสีเขียวมีเส้นสีม่วง

“ ใหญ่เดอเบลล์วิลล์” : ใบใหญ่

“ บลอนด์เดอลียง” : ช้าไปเมล็ด

"ร่าเริง" : มีใบสีแดงสด

ผักขมสีน้ำตาลรูเม็กซ์อดทนกลายเป็นกรดน้อยกว่า

สีน้ำตาลแกะ rumex acetosella พบได้ในที่แห้งและมีทรายทั่วฝรั่งเศส สายพันธุ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเติบโตในภูเขาเช่นสีน้ำตาลเอสคัตชอน, รูเม็กซ์สคูทาทัสและสีเขียวหรือสีน้ำตาลอัลไพน์, รูเม็กซ์อัลเพสทริส พวกเขาทั้งหมดใช้เหมือนสีน้ำตาล

เรียนรู้เกี่ยวกับสีน้ำตาล

มีพื้นเพมาจากยุโรปและเอเชียสีน้ำตาลอุดมไปด้วยวิตามินซีและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ Sorrel เติบโตได้ง่ายในสภาพอากาศที่อบอุ่นส่วนใหญ่

เราให้เขายืม คุณธรรมของยา ในการรักษา โรคไขข้อเช่นเดียวกับปรับปรุงการย่อยอาหาร.

ความเป็นพิษของสีน้ำตาล:

Sorrel อุดมไปด้วยเกลือของกรดออกซาลิกดังนั้นผู้ป่วยบางรายจึงไม่ควรทำ ผู้ที่เป็นโรคเกาต์โรคไขข้อโรคไขข้อและผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วควรกำจัดออกจากอาหาร

ไม่อนุญาตให้มีความเป็นกรดสีน้ำตาลในผู้ป่วยที่เป็นแผลหรือกระเพาะอาหารที่มีความรุนแรงมากเกินไป อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าใบอ่อนมีความเป็นกรดน้อยกว่ามากดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้เป็นครั้งคราวและในปริมาณน้อย