ปลา / หอย

แซลมอนด้านเดียว: อร่อยมาก


ปลาแซลมอนด้านเดียวคือการปรุงเนื้อปลาแซลมอนด้านหนึ่งโดยใช้ถ่านร้อนเท่านั้นโดยปกติจะปิ้งบาร์บีคิวหรือบนกองไฟ

ทั้งนุ่มและอร่อยนี่คือหนึ่งในวิธีที่ยอดเยี่ยมที่สุดในการลิ้มรสปลาแซลมอนซึ่งเปิดเผยความลับทั้งหมดอย่างไม่ต้องสงสัย

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • ปลาแซลมอนชิ้นหนา 1 ชิ้นประมาณ 650 กรัม
  • ผลเบอร์รี่สีชมพู
  • ไม่กี่เส้น โรสแมรี่
  • ดิลล์

สูตรปลาแซลมอนข้างเดียว

นี่คือสูตรอาหารที่สามารถทำได้บนบาร์บีคิวในฤดูร้อนหรือข้างเตาผิงในฤดูหนาวหากคุณมี

เริ่มต้นด้วยการจุดไฟหรือบาร์บีคิว หากเป็นไฟไม้คุณควรจุดไฟก่อน 1 ถึง 2 ชั่วโมงเพื่อให้มีคุ

นำเนื้อปลาแซลมอนออก

  • ปรุงรสด้านบนด้วยผลเบอร์รี่สีชมพูเล็กน้อย
  • ใส่โรสแมรี่และผักชีลาวสองสามก้าน

วางเนื้อปลาแซลมอนลงบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อไม่ให้ด้านล่างไหม้

  • วางหนังปลาแซลมอนลงบนตะแกรงบาร์บีคิวหรือบนฟืน
  • ปรุงเป็นเวลาสิบนาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อยหากปลาแซลมอนมีความหนามาก
  • อย่าพลิกปลาแซลมอน

จุดรวมของปลาแซลมอนด้านเดียวคือการปรุงด้านเดียวเท่านั้นและทำให้เนื้อด้านบนเกือบดิบ

คุณสามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ดี Ratatouille อุ่นหนึ่ง ต้นหอมฟองดูหรือจะเป็นมันฝรั่งนึ่งก็อร่อย!

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: สเตกปลาแซลมอน แบบบานๆ ทำงายทสดในโลก. อรอยมาก (มกราคม 2022).