จาน

แกงกะหรี่กุ้ง: แซ่บ!

แกงกะหรี่กุ้ง: แซ่บ!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เผ็ดเบา ๆ คุณจะต้องลืมกับแกงเผ็ดกุ้งใส่ผักสูตรเด็ดนี้

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • กุ้งปอกเปลือก 30 ถึง 40 ตัว
  • 1 บร็อคโคลี
  • ถั่วแดง 100 กรัม (azuki)
  • 1 แครอท
  • 2 Courgettes
  • 1 หัวหอม
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • เนย 20 กรัม½เกลือ
  • ครีมเหลว 15 cl
  • 1 ช้อนชา กาแฟสั้น แกง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือหยาบ
  • เกลือพริกไทยสด

สูตรแกงกุ้ง

- แช่ถั่วแดง 4 ชม.

- ปรุงตามวิธีการปรุงและเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

  • ให้อบอุ่น.

- ล้างผัก

- ปอกแครอทแล้วหั่นเป็น mirepoix

- ตัดคอร์เกตและหั่นเป็นมิเรพอยซ์

- ปอกเปลือกและสับหัวหอม

- แยกยอดออกจากบรอกโคลี

- ในหม้อขนาดใหญ่ใส่เกลือหยาบและปรุงบรอกโคลีก่อนปรุงเป็นเวลา 5 นาที

- ระบายน้ำและไหลผ่านใต้น้ำเย็น

- ในกระทะผัดละลายเนย 10 กรัมแล้วปรุงผักรวม ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ

- เอาผักออกมาอุ่น ๆ พวกเขาควรจะกรุบ ๆ

- ในกระทะใบเดียวกันละลายเนยที่เหลือ 10 กรัมแล้วปาดหัวหอมสับ ใส่กุ้งและบราวน์

- ใส่ผักทั้งหมด

- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นเทลงในน้ำแกงและครีมเหลว

นำไปต้มให้เดือดและเสิร์ฟ

บ. เชฟ : เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาติ

เรียนรู้เพิ่มเติม

ตามชื่อของชาวตะวันตกแกงกะหรี่เป็นการปรุงเครื่องเทศที่ใช้กันทั่วไปในอาหารอินเดีย

พบได้ในรูปแบบผงหรือแบบวาง

ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของมันอาจมีรสหวานมากหรือเผ็ดร้อน (เผ็ด) แต่มักมีกลิ่นหอมมาก

เคล็ดลับอัจฉริยะ

คุณสามารถเสิร์ฟสูตรนี้เป็นอาหารจานหลัก แต่ยังเป็นอาหารเริ่มต้นด้วยการลดปริมาณต่อคนลงครึ่งหนึ่ง


สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปภาพ: C. Herlédan


วิดีโอ: แจกสตร กงผดผงกะหร - ชวตตดครว (อาจ 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Holt

    ฉันคิดว่าคุณไม่ถูกต้อง ฉันมั่นใจได้ ขอหารือ.

  2. Yozshurisar

    I think this is a wonderful sentence

  3. Kigalabar

    ฉันเชื่อว่าคุณผิด ฉันแน่ใจ. ฉันสามารถพิสูจน์ได้ ส่งอีเมลถึงฉันที่ PM เราจะพูดคุย

  4. Abdul-Ghaf

    มันเป็นและกับฉัน Enter we'll discuss this question.

  5. Tajinn

    เพื่อผสาน ฉันเห็นด้วยกับคำกล่าวข้างต้นทั้งหมด ให้เราพยายามพูดคุยเรื่องนี้

  6. Myron

    ซึ่งฉันจะหมดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในขณะนี้



เขียนข้อความ