We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ปลาทูน่าดิบและทาร์ทาร์เฟนเนลจากตลาดเป็นสูตรอาหารแสนอร่อยที่สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี แต่ด้วยความสดใหม่ทำให้เป็นอาหารเริ่มต้นที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
ง่ายและรวดเร็วนี่คือวิธีการทำตลาดปลาทูน่าและทาร์ทาร์ยี่หร่าในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- สเต็กปลาทูน่า 2 ชิ้นประมาณ 150 กรัม
- 1 หอมแดง
- ผักชี
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- พริกเกลือ
สูตรทาร์ทาร์ทูน่าและยี่หร่า
ความสำเร็จของสูตรนี้อยู่ที่ ส่วนผสมของรสชาติ และ ความสดใหม่ของส่วนผสม ใช้แล้ว
- หั่นปลาทูน่าเป็นก้อนเล็ก ๆ ระวังเอากระดูกทั้งหมดออกถ้ามี
- สับหอมแดงบาง ๆ
- สับผักชีให้หยาบ
- เตรียมมายองเนสขนาดเล็ก
ข้อเท็จจริงของการสร้างไฟล์ มายองเนสทำเอง ดีกว่าการใช้สินค้าที่คุณซื้อในร้านค้ามาก
มายองเนสนี้ไม่จำเป็นต้องหนาและอาจมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย
- ดังนั้นผสมไข่แดงน้ำมันและมัสตาร์ด
- ผัดหอมแดงกุ้ยช่ายและน้ำมะนาว
- สุดท้ายใส่ปลาทูน่าหั่นเต๋า
- เย็นสำหรับ 2 ชั่วโมง เกี่ยวกับ
การเตรียมยี่หร่า:
ยี่หร่าเป็นผักที่สามารถรับประทานได้ทั้งดิบและสุกในสูตรนี้เราจะใช้มันดิบ
- ฝานยี่หร่าเป็นชิ้นบาง ๆ
- หมักไว้ในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผสมกับมะนาวและผักชี
- เกลือพริกไทย
- หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
จัดเตรียมนี้ลงบนจานโดยมีทาร์ทาร์อยู่ตรงกลาง
ล้อมรอบทาร์ทาร์ด้วยแถบ เม็ดยี่หร่า และโรยหน้าด้วยสลัดผักสดเล็กน้อย ผักกาดหอม, เคี้ยวขึ้น, จรวด หรือ ใบโอ๊ก
ทาร์ทาร์สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง
ทานให้อร่อย !
