พืชและสุขภาพ

Purslane: ประโยชน์และคุณธรรม

Purslane: ประโยชน์และคุณธรรม


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Purslane หรือ Portulaca oleaceraเป็นพืชประจำปีเลื้อยของตระกูล Portulacaceae

พืชชนิดนี้เป็นเรื่องปกติของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและอาหาร Cretan

คำว่า purslane มาจากภาษาละติน pullipedem ซึ่งแปลว่า "houndstooth" โดยมีความคล้ายคลึงกับขาของไก่ตัวนี้

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสองพันธุ์คือ purslane สีเขียวและสีทอง

แต่อย่าสับสนกับ "winter purslane" ใกล้กับ purslane แต่มาจาก Claytone ของคิวบา

ครั้งหนึ่งเคยรวมเข้ากับอาหารของผู้ชายได้เป็นอย่างดี พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในวงการแพทย์

Purslane สำหรับการบันทึก

Purslane พืชที่กินได้และเป็นยา

อาจมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย purslane เป็นที่รู้จักของชาวอียิปต์มานานกว่า 4,000 ปี พวกเขาใช้มันเพื่อคุณสมบัติทางยาอยู่แล้ว

ฮิปโปเครตีสยอมรับคุณสมบัติการระบายความร้อนในขณะที่ Galen พิสูจน์ประสิทธิภาพในการต่อต้านอาการปวดศีรษะปวดฟันการอักเสบและอาการเสียดท้อง

ชาวอาหรับเรียกมันในยุคกลางว่า "ผักที่มีความสุข" เพราะมันจะรักษาเท้าที่บาดเจ็บของมูฮัมหมัดได้

ทุกวันนี้หายากในตลาดและหลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นวัชพืช

Purslane และประโยชน์ของมัน

Purslane คือ แคลอรี่ต่ำเพียง 16kcal / 100g.

เนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (โอเมก้า 3) ช่วยปกป้องหัวใจและระบบหลอดเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL)

ในยาสมุนไพร purslane จึงมีประสิทธิภาพใน การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ของ โรคเบาหวานประเภท 2 และสำหรับ ควบคุมความดันโลหิต

นอกจากนี้ purslane ยังเป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินซีและโปรวิตามินเอ) ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากริ้วรอยก่อนวัยมะเร็งโดยการเสริมสร้างการป้องกันระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ยังเป็นไฟล์ ขับปัสสาวะ ซึ่งในปริมาณสูงยังพบว่าเป็นยาระบาย

ขจัดของเสียออกจากร่างกาย

ใบของ purslane ผลิตน้ำผลไม้ซึ่งทำให้นุ่มขึ้น รักษา และทำให้พวกเขาสงบ การอักเสบ ของผิวหนังและเยื่อเมือก

ใบไม้ยังเป็นที่รู้จักกันในการเพิ่ม ความสามารถในการแข็งตัวของเลือด

การเคี้ยวใบ purslane สองสามใบสามารถหยุดเลือดออกจากเหงือกจากปากได้

อีกทั้งใบยังมีประโยชน์ในผู้หญิงอีกด้วย metrorrhagia (เลือดออกนอกมดลูก).

เมล็ดเพอร์เลนคือ ยาถ่ายพยาธิ. ใช้เป็นยาต้มช่วยขจัดพยาธิในลำไส้ เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในกรณีของ โรคบิด.

ใบและลำต้นของ purslane อาจแสดงคุณสมบัติที่ถูกสะกดจิต

แนะนำให้ใช้ Purslane สำหรับความดันโลหิตสูงโรคโลหิตจางโรคหอบหืดและโรคเบาหวาน

> การใช้งานภายใน:

ในการแช่ ใบ purslane ชำระล้างและบรรเทา แผลไฟไหม้ และ ปวดท้อง.

นอกจากนี้ยังระบุไว้ในกรณีของ'ความดันโลหิตสูง หรือในกรณีที่ผ่อนคลาย นอนไม่หลับ และของ ความกังวลใจ.

เคี้ยวใบ : ป้องกันอาการเจ็บคอและเหงือกอักเสบ

> ใช้ภายนอก:

น้ำใบเพอร์สเลน ในกรณีที่เยื่อบุตาอักเสบให้เทหยดลงไปเพื่อทำความสะอาดดวงตาและการอักเสบของเปลือกตา

ยาพอก purslane ผสมกับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะจะมีประสิทธิภาพมากสำหรับ ฟกช้ำปวดเมื่อยตามร่างกาย และ ปวดกล้ามเนื้อ

ในกระเพาะอาหารยาพอกของใบบดจะลดลง ท้องอืด.

Purslane ในครัว

Purslane ให้คุณ: 16kcal / 100g. แต่ยังมีโปรตีนวิตามิน C (22mg / 100g) B และวิตามินโปร A. แร่ธาตุที่จำเป็น: โพแทสเซียม (400mg / 100g) แคลเซียม (65mg / 100g) และแมกนีเซียม (106mg / 100g) ที่จำเป็นสำหรับฟันและกระดูก . ติดตามองค์ประกอบ: สังกะสีและเหล็ก

Purslane รับประทานได้ทั้งดิบและสุก

> ไอเดีย Gourmet:

สลัดดิบ tzatziki เข้ากันได้ดีกับคื่นช่าย

อบสามารถโรยหน้าพายพิซซ่าหรือแม้แต่ไข่เจียว เราชอบผัดในกระทะด้วยมันฝรั่งหัวหอมและน้ำมันมะกอก

คุณยังสามารถปรุงอาหารได้เช่นผักโขม

ในซุปเย็นหรือนุ่มจะทำให้สดชื่นและเมาได้เป็นอย่างดี

เคล็ดลับความงาม: purslane ใช้ในเครื่องสำอางค์

วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพกับ หูด และสิว: ถูใบ purslane บนแผลที่ผิวหนังเป็นประจำ

Purslane ในสวน

Purslane เป็นพืชรุกรานที่มักเติบโตในป่า สามารถเข้าถึงได้ระหว่าง 10 ถึง 15 ซม.

ใบหนาสีเขียวเข้มผลิตน้ำผลไม้ รสชาติของมะนาวเล็กน้อยเป็นที่ชื่นชอบมาก

การหว่านจะเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคมในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง (purslane ทนความร้อนสูงได้เป็นอย่างดี)

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 2 เดือนหลังหยอดเมล็ด

  • คำแนะนำของเราสำหรับ ปลูกฝัง purslane

เคล็ดลับอันชาญฉลาด

อย่ารอช้าที่จะกิน purslane เก็บรักษาได้ไม่ดีมากหลังการเก็บเกี่ยว

เธอรู้รึเปล่า ? :
ดอกไม้สีเหลืองหรือสีแดงของ purslane อยู่ได้เพียงวันเดียว พวกเขาจะถูกแทนที่ทุกวัน


วิดีโอ: 6 Edible Weeds That Are More Nutritious Than Store Bought Veggies (อาจ 2022).