We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
โหระพาเป็นทั้งไม้ยืนต้นที่มีผนังปกคลุมเล็กน้อยและเป็นไม้หอมที่ยอดเยี่ยมในห้องครัว
โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:
นามสกุล : ไธมัส
ครอบครัว : Lamiaceae
ความสูง : 20 ถึง 40 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : น้ำหนักเบาระบายน้ำได้ดี
ใบไม้ : หมั่น
ออกดอก : ฤดูใบไม้ผลิ -เก็บเกี่ยว : ทั้งปี
- สุขภาพ: ประโยชน์และสรรพคุณของไธม์
- อ่าน : บทความและสูตรอาหารของเราสำหรับโหระพา
การดูแลรักษาและการตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนเล็ก ๆ ที่จะช่วยให้ไธม์เจริญเติบโตได้ดี
การหว่านและการปลูกโหระพา
คุณสามารถหว่านโหระพาและปลูกต้นอ่อนที่ซื้อในกระถางได้ ทั้งทนทานต่อความแห้งแล้งและทนต่อความร้อนปลูกได้ง่ายมาก
หว่านโหระพาให้ดี:
สำหรับการหว่านเมล็ดก ต้นกล้าในเรือนเพาะชำ ในฤดูใบไม้ผลิ.
- หว่านโหระพาด้วยดินหว่านพิเศษ
- กลบเมล็ดเบา ๆ
- รดน้ำในสายฝนที่ละเอียดเพื่อให้พื้นผิวชื้นเล็กน้อย
- การเกิดขึ้นมักเกิดขึ้น 2 ถึง 3 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด
- คุณจะสามารถ ใช้ 5 ถึง 6 สัปดาห์หลังจากเกิด
ปลูกไธม์อย่างถูกต้อง:
เมื่อต้นอ่อนได้รับการเจริญเติบโตดีแล้วหรือหากคุณซื้อไธม์ในถ้วยโดยตรงการปลูกก็จะทำได้ตามสมควร ในฤดูใบไม้ผลิ และควรอยู่ในดินที่มีแสงและระบายน้ำได้ดี
- โหระพาต้องการแสงแดดในการเจริญเติบโต
ทนต่อดินทุกประเภทแม้กระทั่งดินที่ไม่ดีและมีหิน- แนะนำให้รดน้ำเป็นประจำในปีที่ 1 หลังจากการจัดวาง แต่ไม่ควรมากเกินไปและเฉพาะในกรณีที่ฝนไม่ตก
ทนต่อดินทุกประเภทแม้กระทั่งดินที่ไม่ดีและมีหินวัฒนธรรมของ โหระพาในหม้อ ค่อนข้างเป็นไปได้หากคุณให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่มากเกินไป
การคูณไธม์:
คุณสามารถเพิ่มโหระพาได้โดย การแบ่งกระจุก ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เทคนิคนี้ช่วยให้เพิ่มผลผลิตไธม์ได้ง่าย แต่ยังช่วยฟื้นฟูพืชเก่าด้วย
ตัดแต่งกิ่งและดูแลโหระพา
โหระพาเป็นพืชที่ปลูกและดูแลง่าย
คุณสามารถตัดกิ่งไม้ที่คุณต้องการได้ ตลอดทั้งปี.
ตัดต่อจะดีกว่า ไม้แห่งปี เพื่อกระตุ้นการเกิดยอดใหม่
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกไฟล์ พืชเล็ก และ เลือกตอนเช้า เพื่อคงความหอมไว้ก่อนที่ดวงอาทิตย์จะตกดิน
- ลบออก กิ่งก้านที่ตายแล้ว ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ด้านการบำรุงรักษาอย่าลังเลที่จะทำความสะอาดเท้าของโหระพาเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของวัชพืช
สำหรับ รักษารูปร่างที่กะทัดรัดรอให้สิ้นสุดการออกดอกถึง เล็มเบา ๆ
ในทางกลับกันหากคุณกำลังปลูกไธม์เพื่อการเก็บเกี่ยวจะเป็นการดีกว่าที่จะตัดแต่งกิ่งก่อนออกดอก
โรคไธม์
มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคน้อยมากศัตรูหลักของไธม์คือเชื้อราที่ทำให้ไธม์เน่าเปื่อย
- โหระพาจะเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเฉาในที่สุดโดยเริ่มจากราก
โหระพาโดยทั่วไปคือ เพื่อนที่ดีมากในสวนผัก ที่ซึ่งมีแนวโน้มที่จะขับไล่แมลงและโรคต่างๆ
ชนิดและพันธุ์ของไธม์
โหระพามีเกือบ 350 ชนิด! ไธมัส x ซิตริโอโดรัส เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากสำหรับกลิ่นเลมอน
บางพันธุ์ได้รับการยกย่องจากใบไม้สีทองหลากสีหรือสีเงินที่มีสีสัน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บไธม์
การเก็บเกี่ยวโหระพา:
การเก็บเกี่ยวโหระพาจะเกิดขึ้นตลอดทั้งปี แต่เป็นช่วงที่บานจะมีกลิ่นหอมมากที่สุด
ดอกไม้ยังมีข้อดีในการตกแต่งอาหารฤดูร้อนและสลัด
=> หลีกเลี่ยงการตัดกิ่งที่ฐาน
=> นิยมเก็บเกี่ยวไธม์โดยการตัดไธม์บนไม้ที่ยังเขียวอยู่
การเก็บไธม์:
มี 2 วิธีด้วยกันคือ ทำให้แห้งหรือใส่ไว้ ในช่องแช่แข็ง.
ในกรณีแรกให้ติดตั้งกิ่งก้านของคุณในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทจนแห้งสนิท จากนั้นเราสามารถเก็บไว้ในขวดได้เป็นเวลาหลายเดือน
การแช่แข็งมีข้อดีคือ เก็บกลิ่นทั้งหมดไว้ และยังช่วยให้ไธม์เก็บไว้ได้นานหลายเดือน
สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับไธม์
โหระพามีพื้นเพมาจากแอ่งเมดิเตอร์เรเนียน มีรสชาติมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่างเนื้อสัตว์และปลา
นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงน้ำหอม ซอส และ ซุป หรือ ในการแช่ สำหรับเขา คุณธรรมการย่อยอาหาร
เป็นพืชที่ค่อนข้างบึกบึนนั่นเอง ต่อต้านได้ดีมาก อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เช่นเดียวกับโรค
- หากต้องการอ่าน: ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อดีของไธม์
ไธม์ที่มีชื่อภาษาละตินว่าไธมัส officinalis บ่งบอกว่ามีสรรพคุณทางยาส่งเสริมการย่อยอาหาร และ เงียบสงบ ร่างกาย.
เคล็ดลับอันชาญฉลาดเกี่ยวกับไธม์
ไม่จำเป็นต้องรดน้ำไธม์จะมีความสุขกับที่ดินที่ยากจนและแห้งแล้งและยังเติบโตได้ตามธรรมชาติในพื้นที่ที่ค่อนข้างแห้งแล้ง
- อ่าน: บทความและสูตรอาหารทั้งหมดของเราสำหรับโหระพา
- ค้นพบไฟล์ โหระพาป่าความหลากหลายที่ดอกไม้มากมาย
