รายการ

กุ้งย่างกระเทียมบนถั่วหิมะหั่นบาง ๆ


กุ้งไม่เคยมีรสชาติดีเท่ากับเมื่อปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือกระเทียม จะทำให้คุณประหลาดใจอีกครั้งพร้อมกับถั่วหิมะ

เวลาเตรียมการ : 20 นาที
เวลาทำอาหาร : 15 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

ในตะกร้า

  • กุ้ง 250 กรัม
  • 200 กรัมของ เมล็ดถั่ว โลภ
  • ไม่กี่แผ่น ผักชี
  • 1 ค. กาแฟของกระเทียม ในผง
  • ข้าวไทยรสยาว 120 กรัม

ในตู้เสื้อผ้า

  • 2 ลูกบิดเนยหรือมาการีน
  • น้ำมันมะกอก 1 หยด
  • เกลือและพริกไทยจากโรงสี

สูตรกุ้งย่างกระเทียมบนถั่วหิมะหั่นบาง ๆ

ต้มน้ำเค็มให้ร้อน.

  • เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกถั่วหิมะและเอาด้ายออกจากด้านข้างโดยดึงด้วยมีด
  • ล้างสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้ง
  • หั่นตามยาวแล้วปรุงในกระทะร้อนด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที ด้วยน้ำมันมะกอก 1 หยด
  • ผัดบ่อยเพื่อไม่ให้ติด ฤดูกาล

จุ่มข้าวเมื่อน้ำในหม้อเดือดปุด ๆ ทิ้งไว้ให้สุก 15 นาที

  • ในขณะเดียวกันให้ถอดหัวและเปลือกของกุ้งออกโดยให้หางเล็ก
  • ผ่าหลังเล็กน้อย ในกระทะละลายเนย 1 ก้อนแล้วผัดกุ้งด้วยไฟแรง 1 นาที
  • ใส่ผงกระเทียมลงไปแล้วใส่ใบผักชีลงไป
  • ปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 2 นาที ด้วยไฟปานกลาง ไม่ควรแห้งเกินไป

สะเด็ดข้าวแล้วใส่ลงในชามเล็ก ๆ 2 ชามใส่เนย 1 ก้อนต่อกัน

ในชามอีก 2 ชามแบ่งถั่วหิมะและวางกุ้งไว้ด้านบน เพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งที่ร้อน

เคล็ดลับ HelloFresh

ส่วนผสมนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าไข่ผัดทั้งหมดในกระทะ

หากคุณมีครีมเหลือให้เติม 1 ช้อนชาเพื่อให้ได้สัมผัสที่เนียนนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงกุ้ง!

ด้วยHelloFresh.frจัดส่งสูตรอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายและส่วนผสมทั้งหมดถึงบ้าน