อะโรเมติกส์

ผักชี: สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมาก

ผักชี: สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมาก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ผักชีเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งการเพาะปลูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในฤดูร้อนของเรา

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : Coriandrum sativum
ครอบครัว : Apiaceae
ประเภท : ประจำปี

ความสูง : 25 ถึง 60 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : รวยและเบา

เก็บเกี่ยว : พฤษภาคมถึงตุลาคม

  • สุขภาพ: ประโยชน์และสรรพคุณของผักชี

การดูแลผักชีตั้งแต่การปลูกหรือการหว่านไปจนถึงการเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่ายและจะช่วยเสริมอาหารส่วนใหญ่ซอสและสลัดของคุณ

หว่านและปลูกผักชี

โดยทั่วไปเราสามารถพิจารณาได้ว่าการหว่านผักชีนอกบ้านสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในเดือนเดือนเมษายนครึ่งภาคใต้ และ พฤษภาคมสำหรับครึ่งภาคเหนือ.

แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเริ่มหว่านในเรือนกระจกหรือในบ้านตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ / มีนาคม

การปลูกผักชี:

หากคุณซื้อไฟล์ ผักชีในโถจำเป็นต้องวางแผน repot ค่อนข้างเร็ว ในหม้อที่ใหญ่กว่าหรือใส่ไว้ ในพื้นดิน หลังจากซื้อ

นี่คือความมั่นใจว่าพืชจะเจริญเติบโตในสภาวะที่ดีที่สุด

แต่ระวัง ผักชีไม่ชอบที่จะย้าย และจะมีพัฒนาการที่ดีขึ้นเสมอหากหว่านลงไปโดยตรง

ต้นกล้าผักชี:

ผักชีอาจจะ หว่านในสถานที่ ตลอดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แนะนำให้หว่านผักชีแทนที่จะปลูกต้นกล้าที่ซื้อมา

  • ฝังเมล็ดในดินปลูก 1 ถึง 2 ซม
  • เว้นวรรค 20 ซม
  • รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่มีฝนตกปรอยๆจนกว่าจะเกิดซึ่งอาจนานถึง 2 สัปดาห์

ทันทีที่พืชสร้างใบ 4 หรือ 5 ใบให้บางประมาณแปดนิ้วเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับพืชที่จะพัฒนา

  • พวกมันจะโตเต็มที่ประมาณ 2 เดือนหลังหยอดเมล็ด

การดูแลผักชี

ปัญหาที่เกิดขึ้นกับผักชีคือ เพิ่มขึ้นเป็นเมล็ด.

  • จากนั้นผักชีจะสร้างลำต้นยาวโดยมีใบไม่กี่ใบ
  • ดอกไม้ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วจากนั้นให้ทางเมล็ด
  • ปกติผักชีจะถูกใช้จนหมดแล้วก็ตาย

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับปัญหานี้ยังคงอยู่ที่ หว่านโดยตรงในสถานที่แทนที่จะซื้อต้นกล้าผักชี

นี่เป็นเพราะผักชีเกลียดการเคลื่อนไหวและโดยปกติจะเป็นเมื่อมันประสบกับความเครียดที่นำไปสู่การเพาะเมล็ดอย่างรวดเร็ว

การเก็บเกี่ยวผักชี

สามารถตัดใบได้ ตามและเมื่อจำเป็น และจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก

เป็นการดีกว่าที่จะถอนทีละใบแทนที่จะถอนลำต้นจำนวนมากหรือตัดหลาย ๆ ลำต้นพร้อมกันด้วยกรรไกร

ให้แน่ใจว่าควรรับประทาน ใบที่เก่าแก่ที่สุด.

ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ผักชีของคุณอยู่ได้นานที่สุดให้ตัดมันล้างและเก็บแช่แข็งไว้ในขวดหลังจากสับแล้ว

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะ เก็บธัญพืช หลังจากทำให้แห้งเพราะมาปรุงรสอาหารเป็นเม็ดหรือบดในต้นพริกไทย

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผักชี

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเป็นแหล่งเพาะปลูกมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ใช้กันอย่างแพร่หลายในเม็กซิโกเช่นมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมาก

เรียกอีกอย่างว่า "Arabian parsley" หรือ "Chinese parsley"

ส่วนใหญ่ใช้ผักชีสำหรับ รส สลัดไข่เจียวและอาหารในซอส
นอกจากนี้ยังใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของหอยและเนื้อย่าง

เธอมาจาก วัฒนธรรมง่าย ๆ และค่อนข้างต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่

  • สุดท้ายผักชีมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณธรรม

เคล็ดลับอัจฉริยะ

เมล็ดผักชี จะเก็บเกี่ยวเมื่อสีของมันเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลอ่อน


หากต้องการอ่านเกี่ยวกับพืชที่มีกลิ่นหอม:

  • สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับพืชหอม


วิดีโอ: คนรนอยมาก!! หอมแดง ถาใชแบบน แทบไมพงยา. รางกายจะดขน ไขมนสลาย.. Nava DIY (อาจ 2022).