สนับสนุน

แกงบวบ

แกงบวบ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

แกงบวบเป็นการแต่งงานที่อร่อยและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลาสีขาว

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • ขิง 1 ชิ้น
  • 3 หัวหอม
  • 1 กก Courgettes
  • นมหมัก 50 ซล
  • แป้งข้าวโพด 30 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ของน้ำมันดอกทานตะวัน
  • 1 ช้อนชา กาแฟของ แกง
  • 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
  • ถั่วชิกพี 1 กระป๋องเล็ก
  • 4 ช้อนโต๊ะล. มะพร้าวขูด
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม
  • เกลือพริกไทยสด

สูตรแกง Courgette

  • ปอกเปลือกและตะแกรง 1 ช้อนชา ขิงสด
  • ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอม
  • ล้างและหั่นคอร์เกตเป็นชิ้น ๆ
  • รวมนมหมักและแป้งข้าวโพด

ในเตาอบแบบดัตช์

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่หัวหอมสับ
  • เมื่อหัวหอมได้สีแล้วให้ใส่ขิงและแกงลงไป
  • เทบวบเมล็ดมัสตาร์ดและถั่วชิกพี
  • ผสม.
  • ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  • ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวนและเติมน้ำเล็กน้อยเป็นครั้งคราว
  • ใส่มะพร้าวมะม่วงหิมพานต์แป้งข้าวโพดผสมกับนมหมักคนให้เข้ากัน
  • ปิดฝาและปรุงอาหารอีก 20 นาทีด้วยความร้อนต่ำ

เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ตรวจสอบการปรุงรสและเสิร์ฟพร้อมข้าวหอม

คำแนะนำ: คุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำซุปผักเพื่อทำให้แกงบวบของคุณผ่อนคลายได้

สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปถ่าย: F.Hamel


วิดีโอ: แกงบวบหอม ใสปลาดก สตรดงเดมทางเหนอครวยายนอมเจา Gourd curry. (อาจ 2022).