สนับสนุน

Ratatouille: สีและกลิ่น

Ratatouille: สีและกลิ่น


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 3 สนาม
  • มะเขือยาว 1 ลูก
  • พริกเขียว 1 เม็ด
  • พริกแดง 1 เม็ด
  • พริกเหลือง 1 เม็ด
  • มะเขือเทศ 5 ลูก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • 2 หัวหอม
  • พริกเกลือ
  • น้ำมันมะกอก
  • Bouquet garni (โหระพาโรสแมรี่ใบกระวานโหระพา)

Ratatouille เป็นสูตรฤดูร้อนทางตอนใต้ที่ทำจากผักตุ๋น นี่คือสูตร Ratatouille แสนอร่อย

สูตร Ratatouille

ความสำเร็จของสูตร Ratatouille อยู่เหนือสิ่งอื่นใด การปรุงอาหารซึ่งต้องไม่สั้นหรือยาวเกินไป เพื่อให้ผักสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

ผู้ที่ชื่นชอบ ผักกรุบเล็กน้อย จะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบ ผักหวาน จะทำให้การปรุงอาหารนานขึ้น

ทำอาหารเสร็จเรียบร้อย ความร้อนต่ำและความร้อนปกคลุม กับ ช่อ Garni เพื่อคงรสชาติทั้งหมดไว้

  • เริ่มต้นด้วยการล้างผักทั้งหมด
  • หั่นผักเป็นก้อนขนาดกลาง (ประมาณ 3 ถึง 4 ซม.)
  • หั่นหัวหอม
  • ในจานอบแบบหม้อให้ใส่สีน้ำตาล หัวหอม และ มะเขือยาว ในน้ำมันมะกอก
  • เพิ่มไฟล์ มะเขือเทศ และ พริกไทย
  • ทิ้งไว้ในหนังเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
  • เพิ่มไฟล์ Courgettes จากนั้นกระเทียม หั่นแล้ว
  • ปรุงอาหารอีก 15 ถึง 20 นาทีโดยใช้ความร้อนที่ปกคลุม

ที่จะมี Ratatouille ที่หวานเล็กน้อย ปล่อยให้เย็น จากนั้นอุ่นก่อนเสิร์ฟ Ratatouille ไม่เคยดีเท่ากับเมื่อใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในตู้เย็นก่อนที่จะอุ่นและเสิร์ฟ

บางอย่างเช่น Ratatouille อบอุ่นหรือเย็น เพราะเป็นอาหารที่เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

  • ในช่วงฤดูร้อนเราให้บริการ อุ่นด้วยเนื้อย่างหรือปลา
  • สามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆ เย็นบนขนมปังปิ้ง ถูด้วยกระเทียม

เคล็ดลับอัจฉริยะ

Ratatouille ได้ เก็บไว้ในตู้เย็น 1 สัปดาห์เต็มมักจะมีที่ดีที่สุด!

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: Vegetable Biryani Restaurant Style (อาจ 2022).