ข้อมูล

บีทรูท: การหว่านการปลูกและการเก็บเกี่ยวหัวบีท

บีทรูท: การหว่านการปลูกและการเก็บเกี่ยวหัวบีท


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

บีทรูทเป็นผักที่ยอดเยี่ยมอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินและปลูกง่าย

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : เบต้า vulgaris
ครอบครัว : ดอกบานไม่รู้โรย
ประเภท : ผักล้มลุก

ความสูง
: 40 ถึง 60 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : แสงฮิวมัสค่า ph เป็นกลาง

เก็บเกี่ยว
: ทันทีที่รากยาวถึง 10 ซม

  • การปรุงอาหาร: สูตรบีทรูท
  • สุขภาพ: ประโยชน์และข้อดีของหัวบีท
  • อ่านเพิ่มเติม: การปรุงบีทรูทดิบ

การดูแลรักษาตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยวจึงไม่น่าเป็นปัญหาในการชิมทั้งดิบและสุก

การหว่านและการปลูกบีทรูท

หว่านโดยตรงในสถานที่หรือปลูกจากต้นอ่อนที่ซื้อในร้านค้าหัวบีทปลูกง่าย

การหว่านเมล็ดบีท:

บีทรูทเพลิดเพลินกับ ดินที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ขอแนะนำให้แก้ไขดินก่อนด้วย ปุ๋ยคอกและปุ๋ยสาหร่าย เพื่อผสมกับโลก

ขั้นตอนนี้เป็นการรับประกันว่าจะมีหัวบีทที่สวยงามและอร่อยเมื่อเก็บเกี่ยว

หากคุณต้องการหว่านบีทรูทควรหยอดเมล็ดเมษายนพฤษภาคมหรือมิถุนายน วางในสวนผักโดยตรง

บีทจะโผล่ออกมาอย่างรวดเร็วโดยใช้เวลาเพียง 10-12 วันหลังจากหว่านเมล็ด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะมี ไม่มีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป หรือ ปกป้องพวกเขาถ้าจำเป็นให้ผ่านอุโมงค์พลาสติก

  • ขุดร่องลึก 2 ซม.
  • หากคุณมีหลายร่องให้เว้นระยะห่างกันประมาณ 40 ซม.
  • หว่าน 2-3 เมล็ดทุกๆ 25 ซม. โดยประมาณ
  • ให้น้ำสม่ำเสมอในช่วงฝนตก
  • บางทันทีที่ใบแรกดูเหมือนจะเก็บเฉพาะต้นอ่อนที่แข็งแรงที่สุด

การปลูกหัวบีท:

ซื้อในถังหรือถ้าคุณต้องการหว่านลงในถังเพื่อป้องกันความหนาวเย็นบีทรูทจะปลูกตลอด ฤดูใบไม้ผลิ

> เว้นระยะห่างกัน 25 ซม.

> หากคุณมีหลายเส้นให้เว้นระยะห่างกันประมาณ 40 ซม.

> รดน้ำเป็นประจำหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบไม้เปียก

การปลูกและการบำรุงรักษาหัวบีท

หลังจากหยอดเมล็ดหรือปลูกแล้วการปลูกและดูแลหัวบีทนั้นค่อนข้างง่าย

จุดสนใจหลักคือการรดน้ำในสภาพแห้งแล้งเนื่องจากหัวบีทชอบความชื้นในระดับหนึ่ง

  • หัวบีตกลัวความแห้งแล้งและอุณหภูมิในฤดูร้อนที่ร้อนจัด
  • การขาดน้ำนำไปสู่การแข็งตัวของรากซึ่งกลายเป็นเส้นใย
  • อย่าลืมรดน้ำทันทีที่ดินแห้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
  • การคลุมดินที่โคนหัวบีทจะช่วยรักษาความชื้นได้นานขึ้น

การเก็บเกี่ยวและการอนุรักษ์

ช่วงการเก็บเกี่ยวของบีท ปลายเดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการปลูกหรือการหว่าน

ทันทีที่รากบีทรูทสูงถึง 10 ซม. คุณสามารถดึงออกมาและรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก

  • การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตามและเมื่อจำเป็นเนื่องจากจะเก็บใบไม้ได้ดีกว่าในตู้เย็น
  • ยกหัวบีทอย่างระมัดระวังด้วยส้อมหรือเสียมโดยไม่ทำให้มันเสียหาย
  • อย่าลืมเก็บเกี่ยวหัวบีททั้งหมดของคุณก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การรักษาบีทรูท:

หัวบีทสามารถรับประทานได้เป็นเวลาหลายเดือนหากทำภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม

  • เมื่อขึ้นจากพื้นแล้วให้ตัดรูตเล็ตของบีทรูท
  • นำใบไม้ออกโดยตัด 1 ซม. จากหัวบีท
  • แปรงหัวบีทอย่างหยาบเพื่อกำจัดหัวบีทที่ใหญ่ที่สุด
  • เช็ดให้แห้งก่อนเก็บในทรายในห้องเย็น แต่มีอากาศถ่ายเทได้ดี

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับบีทรูท

หัวผักกาดแดงถูกบริโภคในขณะที่พันธุ์ที่เรียกว่าชาร์ดหรือเพอร์รี่นั้นปลูกเฉพาะสำหรับใบเท่านั้น

บีทรูทชื่อของมัน เบต้า vulgaris subsp หยาบคายเป็นสายพันธุ์ย่อยของตระกูล Amaranthaceae ที่ได้รับการปลูกฝังมาจากรากของมันเป็นหลัก

นอกจากนี้ยังใช้หัวบีทสำหรับ การผลิตน้ำตาล แต่สำหรับการที่เราปลูกฝังหัวผักกาดน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยซูโครส

บีทรูทเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเดียวกับชาร์ดหรือผักโขม

อุดมไปด้วยน้ำตาลและนิยมรับประทานในสลัด คุณจะทำไฟล์ เต็มไปด้วยวิตามินไฟเบอร์และแร่ธาตุ !

หัวบีทยังอุดมไปด้วยวิตามินซี และใบมีสัดส่วนมากวิตามินเอ. สุดท้ายควรสังเกตว่าหัวบีทอุดมไปด้วยไฟเบอร์โปรตีนและเบทาอีน

  • ค้นพบ: สูตรอาหารที่ทำจากบีทรูททั้งหมด
  • อ่านเพิ่มเติม: การปรุงบีทรูทดิบ
  • ประโยชน์ต่อสุขภาพและประโยชน์ของบีทรูท

เคล็ดลับอัจฉริยะ

การเก็บหัวบีทไว้ในทรายช่วยให้คุณเก็บหัวบีทได้ตลอดฤดูหนาว


วิดีโอ: YT10: รคณ รโทษ บทรท (อาจ 2022).