เนื้อเป็ดกับไพพ์เทรด

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีกลิ่นของทางตะวันตกเฉียงใต้โดยมีไส้เป็ดย่างซึ่งเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมปรุงรสด้วยกระเทียม

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

เป็ด 16 ตัว
1 พริกไทย สีแดง
3 หัวหอม
กระเทียม 4 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
คูลิสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
เนยเกลือทะเล 25 กรัม
พริกเกลือ

อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อดีของพริก

เนื้อเป็ดกับไพพ์เทรด

- ล้างเมล็ดและสับพริกแดง

- ปอกเปลือกและสับหัวหอม

- ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมให้ละเอียด

- ในกระทะผัดใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วใส่พริกไทยหัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดทุกอย่างและรวมคูลิสมะเขือเทศ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 ถึง 20 นาที

- ใส่เตาอบในตำแหน่งย่าง

- โอนสิ่งที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจานเตาอบ วาง aiguillettes เป็ดไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. โรยด้วยเนย

- อบและปรุงเป็นเวลา 7 ถึง 8 นาที

บ. เชฟ

มาพร้อมกับเป็ดย่างหมูของคุณเสิร์ฟข้าวขาวปรุงสไตล์ครีโอล

ปอกพริกยังไง?

ใส่เตาอบในตำแหน่งย่าง ล้างพริกไทยแล้ววางบนถาดอบ อบและย่างพริกไทยทุกด้าน นำออกจากเตาอบใส่พริกไทยลงในถุงแล้วปิดผนึกให้แน่น ขั้นตอนนี้จะทำให้สามารถปอกพริกไทยและลอกผิวออกได้ง่ายมาก

ดอกเกลือ

เฟลอร์เดอเซลเป็น“ น้ำหวาน” ของเกลือทะเล การเก็บเกี่ยวด้วยมือจากพื้นผิวของบึงเกลือทำให้เกลือไม่แห้งนี้มีรสชาติพิเศษ ควรเติมลงในจานโดยตรงก่อนชิม