We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
สนุกสนานกับผลิตภัณฑ์จากสวนของคุณ
ทำไมไม่แยมสตรอเบอรี่รูบาร์บ!
เวลาเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับแยมรูบาร์บ:
- 500 กรัม รูบาร์บ
- 500 กรัม สตรอเบอร์รี่
- น้ำตาลทราย 800 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ลูก
สูตรแยมสตรอเบอร์รี่รูบาร์บ
แยมสตรอเบอร์รี่รูบาร์บเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการจับคู่รูบาร์บกับแยมผลไม้อื่น ๆ เพิ่มความหวานและขจัดความเป็นกรดจากรูบาร์บ
- ตัดใบรูบาร์บขนาดใหญ่เพื่อให้เหลือเฉพาะก้านใบ (รูบาร์บแท่ง)
บันทึกใบไม้ที่จะทำ ปุ๋ยคอกรูบาร์บ - ทำความสะอาดก้านใบอย่างทั่วถึง
- ระวังฐานสีชมพูของก้านใบที่เก็บสด
- ล้างสตรอเบอรี่ให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออก
เลือกในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องเอาด้ายในรูบาร์บออก แต่ควรเลือกในช่วงฤดูร้อนจะนิยมปอกเปลือกและนำด้ายออกโดยดึง
- ตัดรูบาร์บทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- รวมรูบาร์บและสตรอเบอร์รี่
- ปิดด้วยน้ำตาลและผสมใช้เวลาในการหมักประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง
การปรุงแยมสตรอเบอร์รี่รูบาร์บ:
เก็บน้ำผลไม้จากการหมักและลดความร้อนลง 40 ถึง 50%
วิธีนี้จะช่วยให้ทานแยมได้ง่ายขึ้น
- จากนั้นนำไปตั้งไฟและค่อยๆนำไปต้มในขณะที่คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดก้น
เราทำได้ เพิ่มตัวเลือกก่อนปรุงขั้นสุดท้าย:
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองหรือฝักวานิลลาก่อนหน้านี้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หยิกของ อบเชย.
- 2 กลีบ
- อัลมอนด์หรืออัลมอนด์ป่น
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- ใบสะระแหน่สองสามใบ
แยมจะสุกเมื่อส่วนผสมเนียนและเปลี่ยนเป็นสีชมพู
- ใส่ในขวดโหลปิดทันทีและเก็บให้พ้นแสง
- หากขวดของคุณไม่มีฝาปิดคุณสามารถรอให้เย็นเทพาราฟินละลายแล้วปิดด้วยผ้าตกแต่งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่คุณจะถือด้วยยางรัด
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดขวดแยมของคุณจะทำให้คุณนึกถึงร้านอาหารของคุณยายและตู้เก็บของที่มีอยู่มากมายและเตือนลูก ๆ ของคุณว่าคุณเป็นคนทำอาหารที่ฉลาดจริงๆ!
ค้นพบสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ :
- แดนดิไลออนเยลลี่
- แยมแบลคเบอรี่
- เยลลี่ Blackberry
