เหล้าก่อนอาหารและทาปาส

มะเขือเทศกับคาสปาโช่และราสเบอร์รี่

มะเขือเทศกับคาสปาโช่และราสเบอร์รี่


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ใช้ประโยชน์จากความร้อนในช่วงฤดูร้อนเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยความสดชื่นด้วยมะเขือเทศคาสปาโช่และราสเบอร์รี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นเหล้าก่อนอาหาร

ส่วนผสมสำหรับ 10 คน:

  • 20 มะเขือเทศ รอบ
  • 30 ราสเบอรี่
  • น้ำมันมะกอก
  • Fleur de Sel ดอกมัสตาร์ด

สำหรับคาสปาโช่:

  • 40 ก พริกไทย สีแดง
  • 150 กรัมหัวหอม อ่อนนุ่ม
  • 100 กรัม เม็ดยี่หร่า
  • 60 ก แตงกวา
  • น้ำส้มสายชู Xeres 10 กรัม
  • เกลือ 10 กรัม

มะเขือเทศกับคาสปาโช่และราสเบอร์รี่

ในการปอกเปลือกมะเขือเทศ:

  • ผ่าออกจากนั้นแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 วินาที
  • ทำให้เย็นลงในน้ำเย็น
  • ถอดผิวหนังของพวกเขาออกตัดฝาและล้างออกโดยให้เนื้อกัซปาโช

จองในตู้เย็น

สร้างคาสปาโช่:

  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเนื้อมะเขือเทศที่ปอกแล้ว
  • กรองและเก็บในตู้เย็น
  • เทคาสปาโช่ลงในมะเขือเทศปอกเปลือก
  • ท็อปด้วยราสเบอร์รี่น้ำมันมะกอกเฟลอร์เดอเซลและดอกมัสตาร์ด

เสิร์ฟเป็นออเดิร์ฟ

Gazpacho: © David Toutain / Thai Toutain / Interfel


วิดีโอ: ผดกวยเตยวหลอด Pad Kuay Teow Lord: พลพรรคนกปรง (อาจ 2022).