สูตรอาหาร

ซุปแครอทสดและมีสีสัน


ซุปแครอทเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำ แต่ก็ยังมีรสชาติที่ดีที่สุดอีกด้วย!

พร้อมในไม่กี่นาทีมันจะเติมความสดชื่นให้คุณ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • แครอท 500 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • น้ำซุปไก่ 1/2 ลิตร
  • ครีมสดหรือของเหลว 25 ซล
  • นม 25 ซล
  • น้ำมันมะกอก
  • พาสลีย์
  • พริกเกลือ

สูตรซุปแครอท:

สูตรซุปแครอทนั้นง่ายมากจนแทบลืมไปว่าเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถช่วยให้คุณดียิ่งขึ้นได้ ...

  • เริ่มต้นด้วยการล้างแล้วปอกเปลือก แครอท
  • หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ถึง 3 ซม
  • สับหัวหอม
  • น้ำตาลแครอทและหัวหอม ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก
  • เมื่อแครอทสุกแล้วให้ใส่น้ำซุปไก่ลงไป
  • ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเท่านั้นให้เพิ่มครีม (หรือของเหลว) และนมจากนั้นปล่อยให้ความร้อนอีก 2 นาที คุณยังสามารถแทนที่crèmefraîcheด้วยนมเล็กน้อย

  • สิ่งที่ต้องทำคือเกลือและพริกไทย
  • เสิร์ฟในจานซุปที่ตกแต่งด้วยก้านเล็กน้อย พาสลีย์ แบนหรือหยิก

จากนั้นเราสามารถนำเสนอซุปนี้พร้อมกับขนมปังสดหรือขนมปังปิ้ง

คุณยังสามารถปรุงรสซุปแครอทด้วยยี่หร่าสักหยิบมือเครื่องเทศนี้เข้ากันได้ดีกับแครอท

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: ซปแครอท Carrot Creamy Soup (มกราคม 2022).