เถาวัลย์: ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวองุ่น

เถาวัลย์เป็นไม้ผลที่สวยงามมากเลี้ยงเราตอนปลายฤดูร้อน

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : Vitis vinifera
ครอบครัว : Vitaceae
ประเภท : ไม้พุ่มผล

ความสูง : 2 ถึง 5 ม
การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : หินปูนธรรมดา

ใบไม้ : หมดอายุ -เก็บเกี่ยว : สิ้นสุดฤดูร้อน

สุขภาพ: ค้นพบประโยชน์และข้อดีของเถาวัลย์

การดูแลรักษาการรักษาและการปลูกล้วนเป็นสิ่งที่จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีอย่างรวดเร็ว

การปลูกเถา

ขอแนะนำให้ปลูกเถาวัลย์เปรียงไว้ที่ฤดูใบไม้ร่วง หรือถึง ฤดูใบไม้ผลิ. แต่ ช่วงที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการเพาะปลูกเนื่องจากส่งเสริมการแตกรากก่อนฤดูหนาวดังนั้นจึงเริ่มต้นใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ

นอกช่วงเวลาเหล่านี้หลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งหรืออากาศร้อนเพื่อปลูก

หากคุณกำลังปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนอย่าลืมรดน้ำเป็นประจำหลังปลูกเพื่อช่วยในการแตกรากและการฟื้นตัว

เถาวัลย์ต้องการ สถานที่ที่มีแดด เพราะถ้าไม่มีมันจะไม่เกิดผล
เธอเถา กลัวลมแรงเกินไป แต่ยังสถานที่คับแคบ ซึ่งส่งเสริมการปรากฏตัวของเชื้อราบางชนิดเช่นโรคราน้ำค้าง
ตามหลักการแล้วเถาวัลย์ชอบ ดินที่ระบายน้ำได้ดี และทำให้น้ำนิ่ง
ทำตามคำแนะนำการปลูกของเรา

การตัดแต่งกิ่งและการบำรุงรักษาในไร่องุ่น

จะดำเนินการ พฤศจิกายนถึงกลางเดือนเมษายน หากไม่หยุดนิ่ง นี่คือตอนที่เธออยู่ในช่วงพักผ่อนของพืช

ขนาดของเถามีความสำคัญเนื่องจากเป็นเงื่อนไข คุณภาพของการเก็บเกี่ยวองุ่นเธอยอมให้ ควบคุมการเติบโตอย่างแข็งแรงของ lianas และอนุญาตให้ จำกัด โรค.

ดูเอกสารคำแนะนำของเราสำหรับการตัดแต่งกิ่งเถาที่เหมาะสม

ให้ความรู้เกี่ยวกับเถาวัลย์

เถาวัลย์เป็นไม้พุ่มที่น่าปลูกในสวนของคุณเอง
บางชนิดถูกปรับให้เข้ากับ การผลิตผลไม้ บริโภคธรรมชาติเป็น Chasselas

ได้รับการฝึกฝนกับกำแพงและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเถาวัลย์จะทำให้คุณมีความสุขในการชิมองุ่นของคุณเองอย่างรวดเร็วและหวานฉ่ำ

แต่ การรักษามีความสำคัญ และ ขนาดที่จำเป็น เพื่อส่งเสริมการออกผลและการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ในฐานะ "ผู้เก็บเกี่ยวที่ดี"

โรคเถาวัลย์

น่าเสียดายที่เถาวัลย์เป็นไม้พุ่มที่ค่อนข้างบอบบางและมีข้อควรระวังเพื่อหลีกเลี่ยงโรค

ประการแรกเป็นมาตรการป้องกันด้วยการรักษาอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ ควรใช้ยาฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโดยการฉีดพ่นทางใบ จากการแตกหน่อ และสูงสุดไม่เกิน 15 วันก่อนการเก็บเกี่ยวองุ่น

โรคหลักและปรสิต:

โรคราน้ำค้าง (จุดสีน้ำตาลบนใบ) => วิธีการรักษาโรคราน้ำค้าง?
โรคราแป้ง : มีสีขาวลงบนใบและองุ่นจะแคระแกรนเหี่ยวเฉาและเน่าบนกิ่งไม้ => วิธีการต่อสู้กับโรคราแป้ง
Erinosis, แผลหรือตุ่มสีเขียวหรือสีแดงบนใบ => การรักษาโรคเอ๋อ
แมลง : ยาฆ่าแมลงอินทรีย์ในเดือนกุมภาพันธ์กับฤดูหนาวจากนั้นเมื่อใบแรกปรากฏขึ้นและเมื่อสิ้นสุดการออกดอก
เน่าสีเทา : องุ่นถูกล้อมรอบด้วยชั้นของราสีเทาที่เรียกว่าบอทริติสหรือโรคเน่าเทา

ชนิดและพันธุ์ของเถาวัลย์

ประเภท Vitis เกิดขึ้นประมาณ 65 ชนิดพบในเอเชียและอเมริกาเหนือ

ผลไม้ของพวกเขาสามารถกินได้มีการเพาะปลูกเถาวัลย์บางชนิดเช่น Vitis labrusca (เรารู้จักผลไม้ทางภาคใต้ภายใต้ชื่อ "ลูกเกดราสเบอร์รี่" หรือ "อิสซาเบล")

อย่างไรก็ตามกฎหมายปี 1934 ห้ามการเพาะปลูกและการขายสายพันธุ์นี้ ...

จุดมุ่งหมายคือเพื่อหลีกเลี่ยงการผลิตมากเกินไป เถาวัลย์นี้เติบโตได้มากและสูงถึง 30 ม. ให้ผลผลิตมากมายและผลไม้ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ

ในบรรดาเถาองุ่นทั่วไปเราพบ:

องุ่นขาวก่อนเก็บเกี่ยว (สิงหาคม):

“ มัสกัตเดอโซมูร์” : กลมหอม.
“ แมเดลีนรอแยล” : ฉ่ำมาก แต่ไวต่อ botrytis (เชื้อราที่เป็นอันตราย) ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกชุกเกินไป
“ ไข่มุกแห่ง Csaba” : หวานผิวบางความสุขของนก
“ เพอร์ดิน”: กระจุกประมาณ 200 กรัมผลเบอร์รี่ลูกเล็กและกลมสีทองเมื่อสุก พันธุ์นี้แนะนำให้ใช้ทางตอนเหนือของ Loire และในที่กำบังไม่ดี

เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน:

“ ทองพันชั่ง” หรือ “ โกลเด้น Chasselas of Fontainebleau” : หนึ่งในองุ่นยอดนิยม หมู่บ้าน Thomery ใน Seine-et-Marne มีชื่อเสียง
"ต้นกล้าฟอร์สเตอร์ไวท์" : ขาวหวานเย็น.
“ กุหลาบราชสีห์” : กลุ่มที่สวยงาม แต่ไม่หอมมาก
"แฟรงเกนทัล" : เมล็ดสีดำขนาดใหญ่
“ เพอร์เล็ตต์” : เมล็ดกลมใหญ่และสีทองเกือบไม่มีเมล็ดเนื้อกรุบกรอบและมีรสหวานมาก คุณสามารถทำให้ธัญพืชแห้งได้ ความหลากหลายที่แข็งแกร่งและมีประสิทธิผลมาก

การเก็บเกี่ยวกลาง - ปลาย (ตุลาคม) องุ่นขาว:

“ แชสซีลาสนโปเลียน”, “ Muscat blanc de Frontignan”, “ เรจิน่า”, "อิตาเลีย" : กระจุกขนาดใหญ่ผิวหนามากเนื้อหอมเล็กน้อย
“ ฮัมบูร์กดำมัสกัต” : ธัญพืชที่มีผิวละเอียดยาวเล็กน้อยเนื้อมัสกี้ ความหลากหลายที่ต่อต้านโรคได้ดีทีเดียว

การเก็บเกี่ยวปลาย (พฤศจิกายน) องุ่นขาว:

“ มัสกัตแห่งอเล็กซานเดรีย” : รสชาติดีมาก.
"เบรุตเดท": รวงสีขาว - เขียวยาวคล้ายวัน
“ Alphonse Lavallée” : ผลิตทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเป็นหลัก เม็ดใหญ่กลมผิวหนาเนื้อกรุบไม่ฉ่ำมาก

องุ่นพันธุ์ต่างๆ:

“ อมันดิน” : สีขาวเก็บเกี่ยว 15 ตุลาคมทางตอนใต้ของ Loire เมล็ดพืชกรุบกรอบมัสกี้
"พระคาร์ดินัล" : ดำเก็บเกี่ยว 20 กันยายนพวงใหญ่มากแนะนำให้ใส่ถุงกลิ่นหอมผิวบางเมล็ดข้าวอาจแตกได้
“ ทองพันชั่ง” : ขาวเก็บเกี่ยว 15 กันยายนพันธุ์ชนบทง่ายฉ่ำอ่อนโยนสมดุลดี
“ รีบร้อนสำหรับมาร์กเซย” : ดำเก็บเกี่ยว 15 กันยายนหนึ่งในครั้งแรกสำหรับภาคใต้เท่านั้น รสชาติยังคงอยู่ในปากได้ดี เพื่อเก็บเกี่ยวผลสุก
“ แมเดลีนรอแยล” : สีขาวเก็บเกี่ยว 10 กันยายนแข็งแรงและอุดมสมบูรณ์ฉ่ำหวานมีกลิ่นหอมเล็กน้อยเนื้อละเอียดนุ่ม
“ มัสกัตรีน”: ขาว, เก็บเกี่ยว 5 กันยายน, ผลผลิตมากมาย, เพาะปลูกง่าย, เมล็ดข้าวทรงรีขนาดใหญ่, หวาน, มัสกี้, กลิ่นแบล็คเคอแรนท์
“ เพอร์ดิน” : สีขาวเก็บเกี่ยว 5 กันยายนทนต่อโรคมากเมล็ดหวานน้อยอร่อย
“ ไข่มุกแห่ง Csaba” : ขาวเก็บเกี่ยว 15 สิงหาคมสำหรับ Midi ผิวฉ่ำสีทองบาง ๆ