แยม

Fig Chutney: สูตรเด็ด

Fig Chutney: สูตรเด็ด


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fig chutney เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจากมะเดื่อและใช้ร่วมกับเนื้อเย็นสัตว์ปีกฟัวกราส์และเทอรีน

ส่วนผสม:

  • ไวน์หวานหรือกลมกล่อม 10 ซล
  • น้ำ 10 ซล
  • 800 กมะเดื่อ สด
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • 2 หัวหอม สีแดง
  • 1 แอปเปิ้ล
  • ขิง 1 ช้อนชา
  • 12 ซีซีอบเชย
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ (ไวน์หรือเชอร์รี่)
  • พริกเกลือ

สูตร Fig Chutney

ไม่เหมือนแยมมะเดื่อ chutney มุ่งเน้นไปที่‘กับข้าวกับของคาว (เนื้อขาว ฟัวกราส์, เทอรีน, สัตว์ปีก). ความสำเร็จของสูตรนี้อยู่ใกล้แค่เอื้อม!

  1. เริ่มต้นด้วยการล้างมะเดื่อจากนั้นนำก้านช่อดอกออก
  2. ในกระทะให้อาบน้ำมะเดื่อในไวน์หวานโดยใช้ไฟอ่อนมากแล้วปิดฝา
  3. ผัดเบา ๆ เพื่อให้มะเดื่อทั้งหมดดูดซึม
  4. หลังจาก 30 นาทีนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น
  5. จากนั้นหั่นมะเดื่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  6. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วนำลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
  7. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ๆ (แอปเปิ้ลนำเพกตินซึ่งให้ความสอดคล้องกับชัทนีย์)
  8. ใส่หัวหอมเพิ่มไตรมาสที่แล้วแล้วใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ
  9. เทน้ำเล็กน้อยแล้วกลับทุกอย่างลงในกระทะ
  10. ใส่น้ำตาลขิง + อบเชย + น้ำส้มสายชู
  11. ปิดฝาและเคี่ยวด้วยน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 10 ซล.) ประมาณ 1/4 ชั่วโมงกวนอย่างสม่ำเสมอ
  12. นำออกจากกองไฟ
  13. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

คุณมีอิสระที่จะผสมหรือปล่อยให้ chutney กับชิ้นส่วนของมะเดื่อ

เนื่องจาก chutney ไม่ติดขัดเวลาในการจัดเก็บจึงสั้นลง เพื่อให้ chutney ของคุณดีที่สุดควรบริโภคในวันถัดไปหรือแช่แข็ง

ทานให้อร่อย !

  • ค้นหาไฟล์ สูตรมะเดื่อ


วิดีโอ: How to make healthy Fig jam. chutney Recipe (อาจ 2022).