การทำสวน

ฟักทองกับฟักทองต่างกันอย่างไร?

ฟักทองกับฟักทองต่างกันอย่างไร?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สำหรับซุปของคุณคุณชอบฟักทองหรือฟักทองมากกว่ากัน? หากสควอชทั้งสองนี้มีคุณสมบัติเหมือนกันก็จะแตกต่างกันโดยเฉพาะตามรสนิยม

มักเรียกกันว่าสควอชฤดูหนาว แต่ Curcubita maxima เติบโตขึ้นเป็นครั้งแรกในสภาพอากาศเขตร้อนของอเมริกาใต้ ในครอบครัวใหญ่นี้ ฟักทองและเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฟักทองได้กลายเป็นสถานที่ทางเลือกในใจของนักชิมชาวยุโรปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

อันที่จริงแล้วยังคงอยู่ทั้งหมดแตงกวาเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้รับการปกป้องจากแสงเป็นเวลาหลายเดือน

นอกจากนี้ในช่วงเวลานี้ปริมาณน้ำตาลและวิตามินเพิ่มขึ้น ไม่เลวสำหรับผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และธาตุต่างๆในช่วงเก็บเกี่ยว

เลือกจาก สควอช มั่นคงต่อการสัมผัสไม่มีจุดหรือรอยแตกและมีก้านอยู่เสมอรับประกันความสดใหม่

ฟักทองหนึ่งในสควอชที่มีคนใช้มากที่สุด

ฟักทอง เป็นสควอชที่ได้รับการเพาะปลูกมากที่สุด 1 ใน 5 ชนิดในประเทศเขตอบอุ่นหรือเขตอบอุ่นบนโลก เป็นชาวโปรตุเกสที่ในศตวรรษที่ 15 ได้นำเข้าผลไม้เนื้อซี่โครงขนาดใหญ่จากโลกใหม่ไปยังยุโรป

หากเราคุ้นเคยกับการหาฟักทองทรงกลมที่มีเปลือกส้มในชั้นวางของฝรั่งเศสโปรดทราบว่ามีรูปทรงยาวลูกบาศก์หรือสีเขียวหรือสีขาวด้วย ทั้งหมดประกอบด้วยไฟล์ เนื้อส้ม ที่มีรสชาติอ่อน ๆ รสชาติดีกว่าของ ฟักทอง ซึ่งมักจะสับสน

คลาสสิกของซุปฤดูใบไม้ร่วงฟักทองยังเข้ากันได้ดีในสูตรอาหารจานเล็กกราแตงหรือแม้แต่ขนมหวาน

ค้นพบ: ซุปฟักทอง

ฟักทองที่ไม่รู้จักในยุโรปก่อนศตวรรษที่ 20

จนถึงปี 1950 ที่จะได้เห็นคนแรก ฟักทอง ตกแต่งแผงขายของฝรั่งเศส ได้รับการพัฒนามาจากสควอชที่ชาวโปรตุเกสแนะนำให้รู้จักกับเอเชียโดยเชื่อกันว่าฟักทองมีถิ่นกำเนิดในเกาะฮอกไกโดของญี่ปุ่น มันขึ้นชื่อเรื่องรสชาติของมัน เนื้อสีเหลือง ชวนให้นึกถึงเกาลัด

เป็นที่รู้จักมากเนื่องจากรูปร่างคล้ายกับลูกแพร์ขนาดใหญ่ฟักทองส่วนใหญ่มักจะมี สีแดงอิฐสวยงาม. ตัวอย่างบางชิ้นอาจเป็นสีชมพูส้มหรือเขียว

นอกจากนี้ยังบริโภคเป็นระยะเวลานานกว่าลูกพี่ลูกน้องเนื่องจากคุณสามารถหาฟักทองขายได้จนถึงเดือนมีนาคม

ค้นพบ: ซุปฟักทอง

ม.บ.


เครดิตภาพ: ฟักทองและฟักทอง: © Studio23 - stock.adobe.com ฟักทอง 1: © Barbara Pheby - stock.adobe.com ฟักทอง 1: © SoniaC -stock.adobe.com