อะโรเมติกส์

Sage: ความสุขในการทำอาหารและการชง

Sage: ความสุขในการทำอาหารและการชง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sage เป็นพืชที่มีหลายสายพันธุ์ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและเป็นยาเพื่อประโยชน์ของมัน

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : ซัลเวีย officinalis
ครอบครัว : Lamiaceae
ประเภท : ยืนต้นหรือรายปี

ความสูง
: 30 ถึง 120 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : น้ำหนักเบาระบายน้ำได้ดี

ออกดอก
: พฤษภาคมถึงตุลาคม -เก็บเกี่ยว : ทั้งปี

  • สุขภาพ: ประโยชน์และคุณธรรมของปราชญ์

หันมาปลูกปราชญ์ทางการซึ่งพบมากที่สุดในสภาพอากาศของเรา

ปลูกปัญญาชน

คุณสามารถ ปราชญ์ของพืช ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤษภาคม - มิถุนายนโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 25 ถึง 30 ซม.

หลีกเลี่ยงการปลูกสะระแหน่ในฤดูร้อนในช่วงที่อากาศร้อนจัดเพราะอาจมีความเครียดมากและไม่ฟื้นตัว

  • Sage รักมัน อาทิตย์เต็ม แต่ทนต่อร่มเงาบางส่วน
  • เธอชอบพวกเขา ดินที่ระบายน้ำได้ดีแม้จะยากจน
  • มันอยู่ในดวงอาทิตย์ที่ปราชญ์ให้ ดีที่สุดในแง่ของกลิ่น

ในการหว่านให้หว่านปราชญ์ประจำปีในเดือนมีนาคม ภายใต้ที่พักพิง.

  • ไม่ว่าในกรณีใดให้เลือกจุดที่มีแดด

การบำรุงรักษา Sage

Sage ต้องการการดูแลและบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยเมื่อได้รับการจัดตั้งอย่างเหมาะสม

พืชชนิดนี้ทนแดดได้ดี แต่ควรจะเป็น รดน้ำในสภาพอากาศร้อน.

สำหรับ วัฒนธรรมหม้ออย่ารอจนดินแห้งสนิทก่อนรดน้ำ แต่อย่าให้มากเกินไป

โดยสรุปแล้ว Sage เป็นพืชที่ปลูกและดูแลได้ง่ายและเหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่และผู้มีประสบการณ์ทุกคน

การเก็บเกี่ยวปัญญาชน

การเก็บเกี่ยวปราชญ์สามารถเกิดขึ้นได้ ตลอดทั้งปี ตามความจำเป็น แต่ในช่วงพืชผักใบและดอกจะน่าสนใจที่สุดในแง่ของรสชาติ

Sage จะเลือกได้ดีที่สุดในตอนเช้าในช่วงที่มีการเจริญเติบโตตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน แต่ก็สามารถเลือกได้ในช่วงที่เหลือของวัน

รอจนต้นแตกกอดีก่อนเก็บใบแรก

ใบสะระแหน่แห้งเก็บรักษาได้ดีเป็นเวลาหลายเดือน

โรค Sage

มาก ทนต่อโรคส่วนใหญ่ปราชญ์มีมากกว่า ผลขับไล่ ต่อต้านแมลงและโรคบางชนิดที่มีผลต่อพืชผัก

Sage ยังกล่าวกันว่าเป็นสารไล่หนูที่ดี

  • กลิ่นของปราชญ์จะไล่ศัตรูพืชที่เข้ามาในสวน
  • มันมีแนวโน้มที่จะขับไล่ด้วงหมัดใน หัวผักกาด ตัวอย่างเช่น.
  • กลิ่นของมันจะรบกวนทากและหอยทากด้วย
  • ในที่สุดมันก็ทำให้สามารถต่อสู้กับ กะหล่ำปลี และ โรคราน้ำค้าง ของ มันฝรั่ง (น้ำฉีดพ่น 100 กรัม / ลิตร)

พันธุ์ Sage

มีปราชญ์ทางการแพทย์จำนวนมาก แต่ทุกคนได้รับการปลูกฝังมากหรือน้อยเหมือนกันและมีเหมือนกัน ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณธรรม

นี่คือการเลือกปราชญ์ที่น่าสนใจ แต่ไม่ละเอียดถี่ถ้วนในการปลูกในสวนของคุณ

  • "Salvia Icterina": มีใบสีเหลืองหลากสี
  • "Salvia Tricolor": มีใบสีม่วงสลับกับสีขาว
  • "Salvia Purpurea": ​​มีใบสีม่วง

มีปราชญ์ที่กินได้อื่น ๆ เช่น clary sage (Salvia sclarea) มีกลิ่นหอมมากกับเนื้อสัตว์และยังใช้ในการปรุงรสชาติบางอย่าง

หากต้องการทราบเกี่ยวกับปราชญ์

มีหลายสายพันธุ์และพันธุ์ปราชญ์ที่มีรูปร่างและสีมากมาย

ปราชญ์ที่มีชื่อมาจาก ซัลเวีย (การประหยัด) เป็นที่รู้จักสำหรับพวกเขา คุณธรรมของยาแต่ยังสำหรับใบไม้ที่มีกลิ่นหอมมาก

นักปราชญ์ทางการมีมากมาย คุณงามความดีและประโยชน์ต่อสุขภาพของปราชญ์ยาขับปัสสาวะและยาบำรุงกำลังได้รับการยอมรับตั้งแต่ยุคกลางซึ่งมีการใช้ใบและดอกมาแล้ว การแช่และยาต้ม.

ตกแต่งมากและดีมาก ดอกเบี้ยหอมดังนั้นพืชชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับ ประดับสวน ที่สำหรับ ปรุงอาหารจานหอมแสนอร่อย.

ดอกไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไป ได้แก่ ลาเวนเดอร์สีฟ้าแต่อาจแตกต่างกันไประหว่างชนิดและพันธุ์

พืชเหล่านี้จะได้รับการพัฒนาอย่างดีในเตียง แต่ยังอยู่ในแนวขอบในแนวหินหรือทรายและแม้แต่ในสวนบนระเบียงหรือเฉลียงของคุณ

เคล็ดลับอัจฉริยะ

จัดดอกไม้ให้เตียงของคุณด้วยสีขนาดและรูปร่าง!


  • หากต้องการอ่าน: บทความทั้งหมดของเราที่อุทิศให้กับปราชญ์

© Gitusik


วิดีโอ: มะพราว 3 ชนด สงตรงจากสวนถง 4 ครว เนรมตเมนงายแตทำไมทำ 3 ชวโมง!? l What The Food (อาจ 2022).